韭菜豆腐干炒肉的做法，豆腐干炒肉的做法

豆腐干炒肉的做法

第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。第5步、水开一会儿，捞出豆干，过凉水。

食材：豆腐干4片，肉片30g，油15g，盐2g，酱油5g，料酒8g，味精2g。把豆腐干过冷水切成片状。肉洗净，切成肉片。葱洗净，切成小段。开火，锅里放入油、盐、葱段烧热。

香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。

豆腐干炒肉的做法一 需要的食材 香干、猪肉、青红尖椒、独蒜、盐、生抽、淀粉水、糖、油。做法步骤 猪肉切片，用盐、生抽、糖、捞匀，再加入少量的油腌制10分钟。青红尖椒去籽后切件，独蒜去衣剁碎。

将豆腐干，青椒，配料洗净切好备用。猪瘦肉切丝，放盐、生抽、料酒、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。热锅放油，放入肉丝。快炒至肉丝变色8成熟。盛碗中备用。原锅放入青椒丝、蒜头翻炒。

干豆腐炒肉怎么做

1、步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。

2、制作工艺 将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。豆腐干洗净切丝，芹菜去叶留茎，洗净、切细段，用开水烫一下，捞出备用。锅中放植物油烧热，将拌好的肉丝旺火快炒，熟后盛出。

3、做法：准备食材。干豆腐切菱形。青椒切方形。肉切条形。蒜瓣切末。干豆腐水煮3分钟。

4、将干豆腐切成小快准备好。将猪肉切成小块。将锅烧热/ 锅里加适量的豆油。油7成热后将猪肉放锅里炒。肉炒变了颜色后加适量的花椒和盐。将洋葱放锅里炒出香味。将干豆腐放锅里炒。

5、肉炒干豆腐 1 将干豆腐切成菱形块 2 肉切片，葱切碎 3 锅内加油，油热后加肉片，葱花炒香。

6、炒肉拌干豆腐的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克，干豆腐200克 调料：酱油20克，醋10克，味精1克，大蒜（灼ぃ？0克，香油5克，辣椒油15克，盐4克，菜籽油15克 炒肉拌干豆腐的特色：口味清淡，软嫩适口。

如何在家制作豆腐干炒肉?

食材：豆腐干4片，肉片30g，油15g，盐2g，酱油5g，料酒8g，味精2g。把豆腐干过冷水切成片状。肉洗净，切成肉片。葱洗净，切成小段。开火，锅里放入油、盐、葱段烧热。

将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。将红辣椒斜切成块，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。豆腐干切成片。在炒锅中加入少量的油，放入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。

第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。第5步、水开一会儿，捞出豆干，过凉水。

香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。

将豆腐干，青椒，配料洗净切好备用。猪瘦肉切丝，放盐、生抽、料酒、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。热锅放油，放入肉丝。快炒至肉丝变色8成熟。盛碗中备用。原锅放入青椒丝、蒜头翻炒。

准备食材：青椒、猪瘦肉、熏干。将之清洗干净，分别切好。肉用生抽、料酒提前腌15分钟。热油锅，放入猪肉炒熟，捞出。用锅中余油炒青椒。稍熟，加入熏豆干炒匀。放入少许食盐。

豆干炒肉丝的常见做法?

第一步：将猪肉洗净后切成肉丝，放在碗里，倒入一勺豆瓣酱和一点料酒，手法轻柔的将其搅拌均匀，腌上十分钟，去除猪肉的腥味。当然，作为一名优秀的时间管理大师，等待猪肉腌好的这个时间可不能浪费，赶紧准备其它的食材。

第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。第5步、水开一会儿，捞出豆干，过凉水。

准备食材：青椒、猪瘦肉、熏干。将之清洗干净，分别切好。肉用生抽、料酒提前腌15分钟。热油锅，放入猪肉炒熟，捞出。用锅中余油炒青椒。稍熟，加入熏豆干炒匀。放入少许食盐。