怎样做凉粉最简单的方法，炒凉粉怎么炒好吃又简单

炒凉粉怎么炒好吃又简单

凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。小火炒香。炒香后放入切好的凉粉。翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。

红薯凉粉切小丁，有点粘连也没关系；蒜苔摘好洗净切小丁；泡子姜切小丁。锅烧热，放油，先放花椒煸香，再放子姜里，放入两大勺豆豉酱和一勺豆瓣酱，炒匀，加水，放入凉粉，边炒边煮。

凉粉基本炒热后加入韭菜，继续翻炒，直到凉粉完全炒热即可出锅。1趁热吃，味道更好。小贴士 提示：自制的这种凉粉在切块的时候要注意，切之前准备一碗凉开水，每切一刀最好在刀上刷上水，防止凉粉粘连。

步骤：食材备好，凉粉切块葱蒜水，麻酱，葱花准备好烧开即可。平底锅到适量油烧热放入凉粉块煎制5分钟。倒入适量生抽，用锅铲翻匀。倒入适量葱蒜水烧开即可。吃的时候浇上麻酱，和辣椒油非常好吃。

炒凉粉怎么炒好吃?

1、红薯凉粉切小丁，有点粘连也没关系；蒜苔摘好洗净切小丁；泡子姜切小丁。锅烧热，放油，先放花椒煸香，再放子姜里，放入两大勺豆豉酱和一勺豆瓣酱，炒匀，加水，放入凉粉，边炒边煮。

2、平底锅放少量油，烧热后加入蒜和葱煸香。倒入切成块的凉粉，翻炒，然后倒入少量生抽，加入几滴油泼辣子（不喜欢辣味的可以不放），翻炒均匀，再依次放入五香粉、少量盐翻炒均匀。

3、凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。小火炒香。炒香后放入切好的凉粉。翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。

4、步骤蒜薹用清水洗净后切成小粒备用。步骤把凉粉切成大块，葱切粒备用。步骤锅内加入适量的花椒油，加入葱花翻炒。步骤放入凉粉块翻炒。步骤加入适量的食用盐、生抽酱油、老抽酱油、十三香，翻炒均匀。

5、步骤：食材备好，凉粉切块葱蒜水，麻酱，葱花准备好烧开即可。平底锅到适量油烧热放入凉粉块煎制5分钟。倒入适量生抽，用锅铲翻匀。倒入适量葱蒜水烧开即可。吃的时候浇上麻酱，和辣椒油非常好吃。

6、炒凉粉的做法 切凉粉的刀要薄一些，切时蘸水不会粘连。不讲究卖相可以切碎一些更好吃。我这个大概切了5*5厘米 请点击输入图片描述 辣椒尽量剁的碎一些，我有些偷懒呵呵哒。

简单的炒凉粉怎么做好吃

1、红薯凉粉切小丁，有点粘连也没关系；蒜苔摘好洗净切小丁；泡子姜切小丁。锅烧热，放油，先放花椒煸香，再放子姜里，放入两大勺豆豉酱和一勺豆瓣酱，炒匀，加水，放入凉粉，边炒边煮。

2、平底锅放少量油，烧热后加入蒜和葱煸香。倒入切成块的凉粉，翻炒，然后倒入少量生抽，加入几滴油泼辣子（不喜欢辣味的可以不放），翻炒均匀，再依次放入五香粉、少量盐翻炒均匀。

3、准备食材，辣椒用的泡菜坛子里的。如果没有泡辣椒，可以买泡椒用。辣椒，小葱，生姜。蒜都切好。凉粉切小块，注意不要太大，不好入味。准备好所有的配菜调味品。锅中倒入食用油烧热。

4、简单又好吃的炒凉粉 【食材】凉粉1块，甜面酱2茶匙，干辣椒2个，葱10g，大蒜3粒，盐半勺，酱油1茶匙，醋2茶匙，清水2茶匙，菜籽油1茶匙，小葱1根。

5、步骤：食材备好，凉粉切块葱蒜水，麻酱，葱花准备好烧开即可。平底锅到适量油烧热放入凉粉块煎制5分钟。倒入适量生抽，用锅铲翻匀。倒入适量葱蒜水烧开即可。吃的时候浇上麻酱，和辣椒油非常好吃。

6、步骤：瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。凉粉切小方块，韭菜切段。肉丝过油滑一下变色立刻捞出。

怎样炒凉粉好吃不烂窍门

准备食材，辣椒用的泡菜坛子里的。如果没有泡辣椒，可以买泡椒用。辣椒，小葱，生姜。蒜都切好。凉粉切小块，注意不要太大，不好入味。准备好所有的配菜调味品。锅中倒入食用油烧热。

下凉粉翻炒至上色，然后加入一些清水中火烧开，盖上锅盖转小火煮10分钟，尝尝味道加些盐，加入醋颠勺让味道均匀，关火出锅撒上小葱花即可。

凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。小火炒香。炒香后放入切好的凉粉。翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。

凉粉的做法炒什么好吃

1、做法：红薯凉粉切小丁，有点粘连也没关系；蒜苔摘好洗净切小丁；泡子姜切小丁。锅烧热，放油，先放花椒煸香，再放子姜里，放入两大勺豆豉酱和一勺豆瓣酱，炒匀，加水，放入凉粉，边炒边煮。

2、将腌制好的青线椒拌入切块的凉粉中，然后浇上制作好的蒜辣子醋水，凉拌的凉粉就制作好了。葱、韭菜、蒜洗净切成自己喜欢的大小 1平底锅放少量油，烧热后加入蒜和葱煸香。

3、炒凉粉的做法步骤10葱、韭菜、蒜洗净切成自己喜欢的大小 炒凉粉的做法步骤111平底锅放少量油，烧热后加入蒜和葱煸香。

凉粉怎样炒好吃?

红薯凉粉切小丁，有点粘连也没关系；蒜苔摘好洗净切小丁；泡子姜切小丁。锅烧热，放油，先放花椒煸香，再放子姜里，放入两大勺豆豉酱和一勺豆瓣酱，炒匀，加水，放入凉粉，边炒边煮。

平底锅放少量油，烧热后加入蒜和葱煸香。倒入切成块的凉粉，翻炒，然后倒入少量生抽，加入几滴油泼辣子（不喜欢辣味的可以不放），翻炒均匀，再依次放入五香粉、少量盐翻炒均匀。

准备食材，辣椒用的泡菜坛子里的。如果没有泡辣椒，可以买泡椒用。辣椒，小葱，生姜。蒜都切好。凉粉切小块，注意不要太大，不好入味。准备好所有的配菜调味品。锅中倒入食用油烧热。

凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。小火炒香。炒香后放入切好的凉粉。翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。

步骤蒜薹用清水洗净后切成小粒备用。步骤把凉粉切成大块，葱切粒备用。步骤锅内加入适量的花椒油，加入葱花翻炒。步骤放入凉粉块翻炒。步骤加入适量的食用盐、生抽酱油、老抽酱油、十三香，翻炒均匀。

简单又好吃的炒凉粉 【食材】凉粉1块，甜面酱2茶匙，干辣椒2个，葱10g，大蒜3粒，盐半勺，酱油1茶匙，醋2茶匙，清水2茶匙，菜籽油1茶匙，小葱1根。