炒刀削面的家常做法大全窍门，炒刀削面怎么做好吃

炒刀削面怎么做好吃,西红柿鸡蛋炒刀削面的家常做法

1、面粉加温水，边加边搅拌，然后揉搓成面团。饧半小时后，将面团揉成长方体形状，均匀地撒上一层面粉，用刀子切成厚薄适中的刀削面块 西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入盐和少量清水，葱切葱花备用。

2、刀削面、小油菜下锅煮八分熟，捞出，放入凉水。蔬菜清洗干净，葱、洋葱、胡萝卜、青椒切丝，番茄切大块，鸡蛋打散，加入少量葱、盐。鸡蛋下锅，结块即可出锅。

3、做法：把需要的食材都准备好，青椒和西红柿先用清水洗干净。放置盘中，待用。鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。青椒切成丝，西红柿切成块状。打开炉灶，锅内加入适量的水，烧开。再把准备好的刀削面，倒入锅内。

4、西红柿，鸡蛋备好。刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。鸡蛋打散，加蒜蓉，葱花，盐搅匀，西红柿切块备用。油热入蛋液。鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。入酱油，适量的盐。继续翻炒。

炒刀削面的做法(简单易学的家常菜)

将煮好的刀削面，放入凉水中，备用。8 把刀削面放入炒锅中。9 翻炒刀削面，放入适量的酱油。10 翻炒数分钟，即可出锅。

第1步、红萝卜，洋葱切丝。第2步、起锅烧水，水开下入刀削面煮熟。捞出过冷水放至一连沥干。第3步、另起锅炒香肉片，下红萝卜丝炒至半生下洋葱丝翻炒熟后放入适量的盐和十三香炒匀。

肉丝葱姜蒜末。配菜清洗干净。锅上水煮刀削面。快熟时候放青菜，烧开出锅过凉水。炒锅放油炒肉丝变色放豆瓣酱入味。放西红柿炒化。放包菜丝绿豆芽青椒炒熟调花椒胡椒粉生抽。

首先，我们需要准备一些食材和工具。食材包括刀削面、肉丝、青菜、葱姜蒜等；工具包括炒锅、切菜板、刀等。准备工作完成后，我们就可以开始制作炒刀削面了。

炒刀削面的准确做法

1、主料：刀削面。辅料：鸡蛋，圆白菜，葱，姜，生抽，盐。刀削面煮熟备用，鸡蛋打散、圆白菜切成一公分宽的条。起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。

2、肉丝葱姜蒜末。配菜清洗干净。锅上水煮刀削面。快熟时候放青菜，烧开出锅过凉水。炒锅放油炒肉丝变色放豆瓣酱入味。放西红柿炒化。放包菜丝绿豆芽青椒炒熟调花椒胡椒粉生抽。

3、正宗炒刀削面的做法1 原料：刀削面、红萝卜、洋葱、芜茜、芝麻、盐、十三香、酱油、辣椒粉。做法步骤：第1步、红萝卜，洋葱切丝。第2步、起锅烧水，水开下入刀削面煮熟。捞出过冷水放至一连沥干。

4、首先，我们需要准备一些食材和工具。食材包括刀削面、肉丝、青菜、葱姜蒜等；工具包括炒锅、切菜板、刀等。准备工作完成后，我们就可以开始制作炒刀削面了。

5、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。

6、包菜切成丝，洗干净控干水分，蒜苔洗干净切成段，胡萝卜洗干净切成条，火腿肠切成条。刀削面煮熟过凉水，控一下水分备用。炒锅内倒适量的食用油烧热，下入准备好的蔬菜和火腿肠。

刀削面怎样做炒面好吃

需要的材料：面粉、食用盐、刀削面托板、削面刀。 制作方法 (1)把面粉放入盆中，刀削面使用的面粉其实没那么讲究，无论是中筋面粉还是高筋面粉都是可以的。 (2)把面粉放入盆中以后，加入一勺食用盐，用筷子搅拌好。

刀削面好吃又简单的做法如下：第1步、刀削面，用了一半多一点，约200克。第2步、锅烧水，水开下面。第3步、煮三开即可。第4步、捞出。第5步、煮面条的同时，配菜改刀。第6步、猪肉切丝。

之后就是做刀削面的配菜了，一般吃刀削面分为两种，一种是全素的，一种是用骨汤来做的。全素的可以切一些葱姜在油锅里爆香，然后再加入一个半的番茄，炒出汁水，然后再加入清水烧至沸腾，在水即将沸腾的时候。

刀削面的做法步骤如下：食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。锅中煮水，焯冬笋丁后捞出。锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。

总有一款面是做给你的，你喜欢的！ 油波面 刀削面下锅煮熟，捞出过凉水，青菜焯水一分钟，葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油，加入调料 (见文案)，搅拌均匀即可。