肥牛乌冬面的做法大全窍门，肥牛乌冬面的做法

怎样煮乌冬面?

1、食材：乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。配菜有香菇和洋葱，把它们洗净后切丝。

2、做法：锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌冬面，3分钟后盛入碗中。油菜心、香菇焯熟摆入面中。 肥牛片上淋少许酱油，大火煎约10秒钟，盛碗即成。

3、材料：乌冬面适量、大葱适量、生姜适量、五花肉少量、大蒜少量、植物油适量、香菜少量、蒜苗少量、老抽少量。 葱姜蒜切沫。 五花肉切成薄皮。 香菜、蒜苗切碎末。

4、先把乌冬面煮七八分熟的样子再过冷水，然后捞起来备用。在把丸子热狗炒香后放切好的青菜和胡萝卜丝一起炒至七八分熟。再下点花生油然后把乌冬面放下去一起翻炒即可。

5、然后倒入丸子翻炒一下。然后放入咖喱块将材料炒均匀。然后加入清水大火煮开后转中火慢炖。煮至咖喱块融化有咖喱香之后放入乌冬面和午餐肉，调入少许盐即可（咖喱块本身就会咸，所以不要加太多盐）。

手工乌冬面的家常做法

1、手工乌冬面的做法 面粉过筛子筛一遍，盐溶解到水里搅拌均匀。淀粉和面粉一起倒入容器，加入2/3的盐水，将面粉抓成絮状。倒入剩下的1/3盐水，继续揉面粉，努力揉成一团，根据各家面粉成分差距可能还需要适当的再加水。

2、做 法： 鸡肉切丝，用腌料拌匀，起油镬炒熟，冬菇浸透，切丝，加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。⒉鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝，银芽洗净，沥干。

3、主要成份：面条（标准粉）400克[1]辅料：牛肉（瘦肉）222g，花椰菜50克，油菜心30克。制作工艺黄肉洗净，在碗中切片，加入10克、3克鸡粉和10克酱油。五冬面的制作非常独特。

4、乌冬面简介乌冬面是什么做的乌冬面是以小麦为原料制造的面食。乌冬面起源一般认为乌冬面是日本的特色面条，但有一种说法是中世纪时从中国传到日本的。

5、切面证明师傅的功夫，粗细非常均匀。也尝试着自己做这种面，日本普遍选用中筋面粉，没有时间的时候用干乌冬面烹制，但有时间还是自己做的口感更好，可炸可拌，可热可冷。

乌冬面的做法?

“乌冬”面实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。

乌冬面的做法：在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝。把浓汤宝慢慢的化开。将所有的材料全部倒进去。开大火烧三分钟。加入乌冬面，用筷子轻轻的将面团划开。开大火烧五分钟即可起锅啦。

创意吃法6：打卤乌冬面：自带炒菜（如西红柿炒鸡蛋），乌冬面撕一小口微波2分钟，和菜拌匀即可食用。创意吃法7：柚子茶乌冬面，把乌冬面放微波里热3分钟，加入蜂蜜柚子茶，梨少许。

把乌冬面倒入锅中，锅里加入1大勺生抽、1大勺蚝油、1勺老干妈，快速翻炒2分钟即可出锅。这样做法简单，香浓入味，爽滑劲道的乌冬面就做好了。

做法 将乌冬面用水煮熟后以冰水浸泡至冷，然后沥干水分。把木鱼汤与日本酱油混合。吃的时候将小葱碎、萝卜泥和鹌鹑蛋拌入2，再把乌冬面浸入即可。如果好辛辣的人可在酱汁里加入适量的芥末增添浓郁的风味。

乌冬面的制作方法

1、乌冬面的做法：在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝。把浓汤宝慢慢的化开。将所有的材料全部倒进去。开大火烧三分钟。加入乌冬面，用筷子轻轻的将面团划开。开大火烧五分钟即可起锅啦。

2、把青椒和洋葱切丝备用。猪肉切成长条，放入1勺料酒、1勺生抽抓匀后静置腌制15分钟。乌冬面放入沸水中焯水2分钟，这一步能够有效去掉里面含有的酸味，否则会影响乌冬面做出来的味道。焯水的乌冬面捞起沥掉水分。

3、乌冬面1包（200克）、洋葱1/4个（切丝）、肉片少许、卷心菜1/4棵（切方片）、胡萝卜半根（切片）。

4、乌冬面做法制作方法：乌冬面用开水煮3分钟，过凉水备用。虾仁，鱿鱼须，鸟贝少许过水做辅料备用。

面条有哪些简单又美味绝妙的做法?

1、红汤面原材料：鲜面条(最好细圆面条)、色拉油、大葱、盐、鸡精、生抽。作法：大葱切沫预留。煮锅添加适量冷水煮沸预留。空碗内添加生抽、盐、鸡精、色拉油，冲进小半碗煮沸的冷水。

2、【香辣凉面】凉面是很多人喜欢的美味之一，劲道的面条，配上黄瓜丝，口感香辣爽口，吃起来别有一番滋味。

3、家常面条怎么做好吃又简单 炸酱面 原料：手擀面 辅料：鸡蛋2个、肥瘦肉丁(去皮)100g、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆。调料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋、大蒜、大葱、姜末。

4、第一道：鸡蛋青菜面 食材：面条，鸡蛋，菜心，午餐肉 先把鸡蛋，午餐肉煎好。锅里加水烧开，加面条煮熟。煮面的空档，取碗，碗里倒入生抽，葱花，鸡精，猪油，盐，舀上面汤搅匀。

5、豆角焖面。配上一头大蒜，我能干三碗。豆角去蒂掰成小段，淘洗干净后控水备用。五花肉切片，放料酒，生粉和鸡蛋清抓拌均匀，腌制十五分钟。面条揪成手指长的段，放一勺食用油拌匀。

乌冬面怎么煮汤面

1、，菠菜放盐开水焯出 2，鸡蛋白煮备用，其他材料切丝 3，少放油，爆香葱末，放胡萝卜腊肠香菇丝，点少许醋，煸炒透 4，下乌冬面，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀，喜欢吃透的可多炒一会。5，放味精，香油即可。

2、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。 在日本，乌冬粗细和长度都有特别的规定，圆面的截面直径在7毫米以上，被称为“乌冬”，以下的称为“日式凉面”。

3、锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌冬面，3分钟后盛入碗中。 油菜心、香菇焯熟摆入面中。 肥牛片上淋少许酱油，大火煎约10秒钟，盛碗即成。

4、用料：乌冬面（冷冻）2包，日式柴鱼片2把，水960ml，鸡腿肉两个，葱4根，厨用米酒30ml，味醂45ml，酱油30ml，盐1g。把冷冻的乌冬泡在冷水里，让它化冻。锅里加上4杯水，大约1升，（960ml）。