炒豆角丝的方法，炒豆角丝的做法大全

美味可口的炒豆角家常做法

豆角将豆筋摘除，洗净切成大段。锅内加水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用。大蒜切碎粒。辣椒剪成丝。热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝，煸出香味。倒入豆角炒匀。

首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

步骤：豆角摘洗干净。肉末中加入花椒粉、料酒、味极鲜、姜末、小葱碎搅拌均匀，腌制十分钟。豆角切碎，装盘备用。锅中倒入适量食用油，烧至五成热放入腌好的肉末炒至变色。

清炒豆角的做法步骤7豆角比较耐煮的，放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精 清炒豆角的做法步骤8盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。

做法 将豆角掐成5公分一段，焯水待用。将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。起锅前加点鸡精调味就好了。

g 盐、味精 依个人口味 食用油 20ml 清水 40ml 素炒豆角的做法 长豆角用手将折去头部和尾部，然后折成长短差不多6cm的长度，洗净备用。大蒜去皮，切成稍薄的片备用。

豆角怎么炒好吃

1、第五种：豆角炒虾仁。豆角与虾仁相加，这个做法口感清爽，营养丰富，经常是大家的喜爱菜品。第六种：豆角炒肉片。将肉片和豆角搭配在一起，这么炒出来的豆角鲜美爽口，还能起到清热解毒的作用，非常适合夏天食用。

2、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

3、步骤：豆角摘洗干净。肉末中加入花椒粉、料酒、味极鲜、姜末、小葱碎搅拌均匀，腌制十分钟。豆角切碎，装盘备用。锅中倒入适量食用油，烧至五成热放入腌好的肉末炒至变色。

4、起锅烧油，下蒜瓣和黄豆酱，小火炒至出香味。下豆角爆炒，加入盐、鸡精、蚝油、生抽，炒熟即可出锅。豆角的生长环境 温度 豆角是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。

如何炒豆角

首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

豆角含有丰富的维生素，可帮助消化，还有消暑化湿，利水消肿的功效，因而多吃豆角有利于肠道健康。温馨提示：该过程中一定要大火，大火炒，豆角不会太吃油。

豆角要先炒至变色，这样可以去除豆角中的毒素，同时也可以使豆角更加鲜美。炒豆角的时候要注意火候，火太大容易糊锅，火太小又容易炒不熟。调味的时候可以根据个人口味适量加盐和糖，鸡精不要加太多。