猴头菇炖鸡的做法大全家常，猴头菇炖鸡的做法

猴头菇煲鸡汤怎么煲

猴头菇倒入锅中，加入两片姜。请点击输入图片描述 盖上盖子，小火煲40分钟。请点击输入图片描述 关火开盖，加适量盐搅拌均匀即可。

一，母鸡炖猴头菇 (原料] 干猴头菇100克，净母鸡1只，猪肥肉120克，熟火腿、水发冬笋各20克，花椒、葱结、姜片、料酒、酱油、精盐、清汤、熟鸡油各适量。

猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥沙，用手撕开，挤净水。将火腿、冬笋切成长方片；油菜切成段，葱、香菜均切成段；姜切成块，用刀拍一下。

干猴头菇炖鸡汤的做法窍门1 食材备好 干猴头菇用温水泡发，中途换水3回，换水的.时候要挤干水份再添水。鸡剁小块，加入料酒焯水。焯水好的鸡肉，在流动的水下洗净沥水。

新鲜猴头菇炖鸡汤的做法

1、步骤一：准备食材 首先将鸡肉洗净，切成小块；猴头菇用清水洗净，切成小段；姜切成薄片；葱切成小段备用。

2、土鸡剁小块，放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。猴头菇洗净切片；老姜去皮切细丝，备用。将作法2所有的材料、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖加入米酒略焖即可。

3、食材：猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。

4、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

5、猴头菇炖鸡的做法 先将猴头菇用温水冲洗一遍，除去灰尘，然后放在温水中浸泡3-4小时，待其回软后捞出。猴头菇去蒂，冲洗干净，装入容器中，加入鲜汤和葱姜，料酒，上屉蒸至软烂为好。

猴头菇炖鸡怎么做最好吃

1、将老母鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，鸡肉斩成小块。猴头菇经过洗涤、涨发、漂洗，待用。将火腿、冬笋洗净切成片，油菜、葱、香菜切成段，姜切成片。

2、一，母鸡炖猴头菇 (原料] 干猴头菇100克，净母鸡1只，猪肥肉120克，熟火腿、水发冬笋各20克，花椒、葱结、姜片、料酒、酱油、精盐、清汤、熟鸡油各适量。

3、猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥沙，用手撕开，挤净水。将火腿、冬笋切成长方片；油菜切成段，葱、香菜均切成段；姜切成块，用刀拍一下。

4、食材：猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。

猴头菇鸡汤的做法

猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥沙，用手撕开，挤净水。将火腿、冬笋切成长方片；油菜切成段，葱、香菜均切成段；姜切成块，用刀拍一下。

将老母鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，鸡肉斩成小块。猴头菇经过洗涤、涨发、漂洗，待用。将火腿、冬笋洗净切成片，油菜、葱、香菜切成段，姜切成片。

新鲜猴头菇炖鸡汤的做法1 猴头菇鸡汤 主料：土鸡1只 猴头菇(泡发)150克 姜1小块 盐适量 制作工艺： 我用的是免洗免泡的猴头菇，食用非常方便；姜洗净切片 土鸡斩块后洗净，冷水下锅，准备焯水。

做法步骤 把枸杞，红枣，桂圆准备好，红枣去壳后对半切开 猴头菇提前五个小时泡发开来。（中途要多换几次水，并把多余的水分挤掉。）泡发后的猴头菇挤干水分后撕成小块。准备好乌鸡，先烧开一壶烫水。

鲜猴头菇炖鸡汤的做法

步骤一：准备食材 首先将鸡肉洗净，切成小块；猴头菇用清水洗净，切成小段；姜切成薄片；葱切成小段备用。

猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

净锅上火加适量清水，放入薏米、鸡肉块、姜片、料酒煲约2小时，调入盐、胡椒粉即可 新鲜猴头菇炖鸡汤的做法2 猴头菇能增肥吗 猴头菇不能增肥。身材消瘦的人很大原因都是因为肠胃功效比较弱，吃下的东西不能被充分吸收利用。