猪肉的100种烹饪方法图片，猪肉的100种烹饪方法

肉有什么做法

其次，将整块五花肉放入锅中熬煮30分钟左右，期间加入料肉、大蒜、姜等去腥味；五花肉捞出放凉切成薄片。

猪肉做法有：小酥肉、麻辣水煮肉片、榨菜蒸猪肉、辣椒炒肉、红烧肉等。小酥肉：200克淀粉50克面粉250克清水，搅拌均匀呈浓稠的糊状，加少许黑胡椒粉，加少许盐，加少许十三香，搅拌均匀备用。

猪肉有什么比较好吃的做法：首先把瘦肉改刀切成1厘米厚的片，猪肉几乎是我们餐桌上每顿不可缺少的肉类，它的营养丰富。

肉做法一，小炒肉 材料 五花肉，尖椒，蒜片 做法 选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。

做法： 瘦肉切薄片，辣椒切好备用。瘦肉中加清水，生抽，老抽，盐，淀粉抓均匀。再加油抓匀腌制10分钟。 锅中少许油，倒入瘦肉滑熟盛出。

切去莴笋老根，再去叶、去皮后洗净，切成0.1厘米厚的薄片。猪肉切片后，用清水漂去血水，洗净沥去水分，盛放碗肉，再加人精盐、酱油、绍洒、蛋清一起搅拌，然后加适量淀粉抓匀上浆。姜切成片；葱切成段待用。

教你10种家常猪肉的做法,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做

下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

新鲜猪肉切块，鸡肉切块。 起锅烧油，下姜葱，干辣椒花椒，八角，桂皮，香叶爆香，下猪肉，猪肉煸炒出油，再接着下入鸡肉，调味盐，酱油，糖色，鸡精，味精，下热水或者鲜汤，大火烧开，打去浮沫，转小火烧40分钟，接着收浓汤汁。出锅即可。

家常小炒肉猪肉做法食材：尖椒，五花肉，葱姜做法：尖椒肉片切好备用，锅中放少许油，下入肉片， 煎至出油盛出。

做法：猪肉清洗干净切薄片，两面沾上淀粉，用锤子或擀面杖捶打成肉薄片，金针菇切除一小段，清洗根部备用。

把五花肉切片，放入料酒，耗油，酱油，姜片，蒜片，葱段，花椒粉，胡椒粉，喜欢吃辣放点辣椒粉，孜然粉，腌制一小时以上。

猪肉料理有哪些

1、（1）猪肉切成3厘米长的帘子棍丝，豆芽菜去两头洗净，菠菜择好洗净切寸段，粉丝煮熟码在盘中。

2、把咸饼干装入夹链袋、仔细敲碎 将腌制好的猪排肉依序沾附炸衣： 面粉、鸡蛋、饼干粉 烤箱预热380F(190C)，放入烤箱烘烤15~20分钟、不需要喷油，若切得比较小块，可以减少烘烤时间。

3、我的回答是： 猪肉可以做成电饭锅版叉烧肉，这样做幼儿老人吃都不费劲，肉质细嫩入味还下饭。接下来我来分享一下它的烹饪步骤吧！ 【 烹饪步骤】 准备食材：梅头上肉500g、蒜头四瓣、姜四片、葱一把。

4、材料：瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量 做法 我们将瘦肉、五花肉以及大蒜切成片，然后将尖椒切成条。