紫薯和面做什么好吃，紫薯加面粉简单做法

麦香紫薯吐司

手撕面包的热量为325大卡（100克），半斤的热量为810大卡。手撕面包属于高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。手撕面包主要是由面粉为主材，加入一些红豆制作成的营养食品。

全麦欧包 这个全麦欧包是身边的一个健身小姐妹安利给我的，吃起来口感细腻软糯，蓬松暄软，还有多种谷物的加持，营养摄取得更加全面均衡。而且是由纯全麦制成，0糖0油0添加，低卡健康更好吃。

全麦碱水面包是我经常回购的。不是说它有多么好吃，而是它没有啥特别味道，就是朴实无华的麦香。你能感受到食物本身最纯粹的味道。这款零食的热量是130卡/个，市面上很多面包都写全麦，其实看成分表全麦很少，这款标注全麦粉60%。

【17号】紫薯花环袋 这款面包采用汤种法制作，锁水性能好，口感更柔和。面包制作方法：将汤种面粉和开水以1： 1的比例搅拌成面团，冷藏12小时。

如果特别喜欢奶味，还可以加一层奶盖/奶油汁，水果茶之类的。如果口感清爽，可以加入椰子、煎蛋/炒珍珠、芦荟、糯米甚至珍珠。但不建议加入红豆、紫米、燕麦、仙草，味道浓郁但不是很爽口。布丁是万能的，基本上都可以加。

手撕面包是由天然酵种发酵，经过三次成型，醒发，烘烤而成的面包。无需加入其它香精、色素、防腐剂，有一股浓烈的麦香，因此很受人们的喜爱和追捧，手撕面包有荞麦味的，紫薯味的，蔬菜味的，柠檬味的。

紫薯和面粉做法大全简单做法

1、准备一个小盆 倒入紫色的紫薯粉20克，用温水化开 ，我是在超市买来的磨好的紫薯粉，没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的。

2、做法一：主料：紫薯、糯米粉、面粉。辅料：白芝麻、红豆沙。紫薯去皮洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。

3、紫薯饼的做法 紫薯洗净去皮切块，放入蒸锅内蒸熟。将蒸好的紫薯研磨成泥状。将鸡蛋打散放入面粉内加入适量水和成面团。将面团擀成面皮把紫薯泥平铺在面皮上，铺好紫薯泥后将面皮卷起来。

4、紫薯玫瑰花馒头 材料：面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g 做法：将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光，手光，盆光)。

普通面粉怎么做紫薯饼

1、红豆沙或其它。把紫薯煮熟压成泥后，与糯米粉混合揉成面团，再把面团小剂子压扁包入辅料，最后用锅煎熟即可。紫薯饼热量304cal/100g。因为紫薯泥里添加了糖份，并且除了紫薯还有面粉的含量，还有食用油，所以热量很可观。

2、紫薯洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。圆饼滚上白芝麻。

3、紫薯洗净、去皮、切片，上锅大火蒸熟，15分钟。倒出水分，趁热边加入白糖边用勺子压成泥。倒入糯米粉、水，揉成柔软的面团（水和粉此时可以根据情况加减），盖上保鲜膜醒10分钟。

4、选无虫眼的紫薯，去皮洗净后切成小块，然后放入锅中隔水蒸20分钟左右。大家根据紫薯的大小调整蒸的时间。紫薯蒸熟后放至不烫手，然后用调羹或用手捣成泥状。

5、紫薯饼做起来比较简单，口感香甜软糯，可以当早餐，也可以当做日常的主食来吃。至于用糯米好吃还是用面粉好吃，完全是个人口感的问题，个人感觉用糯米相对更好一些，因为吃起来非常的软糯，当然用糯米相对要做起来麻烦一些。