十大最养胃的蔬菜，五种人不能吃蒜苔

蒜苔的功效及食用方法

降脂：蒜苔中含有丰富的维生素c，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。建议中老年人可以多食用，在烹制过程中减少油、盐的添加可以更加有效的达到降脂的作用。

功效作用 降血脂：蒜苔中含有丰富的维生素c，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

蒜苔的功效与作用 降血脂：蒜苔中含有丰富的维生素c，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

杀菌作用 蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

功效：蒜薹里面含有丰富的维生素，我们食用一些蒜薹可以很好的保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。所以有很好的养肝的功效，而且糖醋的做法，一定会回味无穷。

蒜苔在日常生活中也是有季节性的，在冬季的时候，就会上市，但也不适合大量食用，对身体健康没有多大的好处。吃蒜苔的功效与作用2蒜苔的功效与作用提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

五种人不能吃蒜苔

1、消化能力不佳的人、有肝病的人不宜食用蒜薹，其他人一般都可以食用蒜薹，并没有 资料准确说明哪五种人不能食用蒜薹。不是所有人都可以吃蒜苔的。

2、肝病患者。很多人认为大蒜苔具有抗菌抗病毒作用，所以用大蒜来预防肝炎，甚至有些人在肝炎后，每天都吃它，这种做法对肝炎患者极为不利。

3、消食：蒜苔中的物质可以加速胃液的分泌，从而食物消化速度就会变快，对于消化不好的人来说，适当吃一些，不但能加快食物的消化，还能增加我们的食欲。预防流感：流感这种疾病，很容易就会感染上，若是免疫力不够强大，就会很容易患上。

4、蒜苔不可以吃。五辛：大蒜、答葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种，一切食中不得食。若故食者，犯轻垢罪。此中大蒜，又称胡葱，史传张骞出使大宛，从胡地取回；慈葱，就是葱，由茎叶慈柔得称。

蒜苔能和鸡肉一起吃吗

1、鸡肉可以跟蒜苔一起吃，两样食材没有冲突，一起吃有益于身体。

2、鸡肉和蒜苗可以一起吃，用蒜苗做的鸡肉具有很高的营养价值，还能让菜品更加美味。

3、鸡肉可以和蒜苔炒着吃，具体做法如下：准备材料 蒜苔：500克、鸡胸肉：200克、食盐：5克、生抽：5克、葱：10克、料酒：5克、姜：10克。将蒜苔去掉两头，洗净，如图所示。

4、材料：蒜苔1把、鸡胸脯肉一块、葱姜蒜少许、干辣椒少许、生抽、盐少许。 鸡肉切条，蒜苔切段，准备好葱姜蒜和少许干辣椒。

佛说蒜属五辛不可吃,图片上这种叫蒜苔的菜和大蒜有关系吗,信佛的人能...

这些也属荤菜，虽未在五荤之列，也不可食！佛教里所谓的“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。

蒜苔不可以吃。五辛：大蒜、答葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种，一切食中不得食。若故食者，犯轻垢罪。此中大蒜，又称胡葱，史传张骞出使大宛，从胡地取回；慈葱，就是葱，由茎叶慈柔得称。

蒜和蒜苗是同一种植物，幼苗期叫蒜苗，成熟后叫大蒜，故不能吃蒜的人也不能吃蒜苗。

蒜苔属于五辛中的一种，因此佛教饮食中也是不建议食用的。

近恶鬼，离善神。因为恶鬼喜欢五辛的味道，常来亲近此人。而善神厌恶五辛的味道，而远离此人。尤其大蒜，是荤的，属于五辛之一。大蒜是辛辣植物，生吃容易发怒，熟食则会引发色身的欲望，为求清心寡欲，所以不可食之。

葱蒜是佛教里讲的五辛中的两种，吃五辛不利修行，有三种原因：生吃五辛，长脾气。熟吃五辛，长淫欲。吃五辛，近恶鬼，离善神。因为恶鬼喜欢五辛的味道，常来亲近此人。而善神厌恶五辛的味道，而远离此人。

吃素的功德以及讲究,严格的标准是什么?

吃素，主要是实践佛祖的教诲不杀生。一个人一生吃素，可救下几万个生命。严格的吃素，就是两条，不吃荤腥：荤：五种植物——葱、蒜、韭、薤、兴渠 腥：任何动物的肉和蛋。

功德无量！如果你不信佛，那自然继续吃肉，不认为吃肉有什么不好。

不得杀伤一 切物命， 不得渔猎伤煞众生，不得冬天发掘地中蛰藏之物，以及不得妄上树破卵”等，上天有好生恶杀之德，天地孕育万物，喜其生而恶其死，道教弟子要体察天地之心，以杀生为戒，最好的办法就是提倡素食。

吃素，就是为了不杀生，所以吃素呢，可以培养福报，是有功德的。

）吃素：是以吃蔬菜为主，不吃肉食。严格素食是不能吃鸡蛋的，汉传佛教僧人也是不吃鸡蛋的。如果你是想严格素食的话，就不要吃鸡蛋了，奶制品也不要了。荤： 五荤 也叫“五辛”。

初一十五吃素的意义是一般初一和十五会去寺院烧香拜佛。因而要斋戒、沐浴，以示恭敬，所以会吃素。