咖喱鸡腿饭的做法，鸡腿饭的做法

美味的鸡腿饭套餐怎么做好吃又简单,做法

1、首先用刀子或者剪刀去除鸡腿骨，然后把鸡腿肉切成2厘米左右的小块。切好的鸡腿肉放入盆中，加入1克食盐、1克胡椒粉、3克生抽、3克料酒，用手抓拌均匀后腌制15分钟，让鸡腿肉去腥和增味。

2、准备工作 首先，将鸡腿洗净，去掉鸡皮，切成小块。葱姜蒜切碎备用。煮鸡腿 将切好的鸡腿放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜、料酒和盐，用中火煮约10分钟，至鸡肉变色。

3、鸡腿饭做法：鸡腿1只，反复清洗干净，鸡腿去骨，尽量保持鸡腿的完整性。小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖拌匀，小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖拌匀，再把上面调好的腌肉汁均匀倒在鸡腿上，再反复按摩几分钟。

鸡腿饭的做法(简单易学)

清洗鸡腿，去除鸡皮和鸡骨。冲洗，去掉水分，去掉一点剩下的筋膜，加入切口，黑胡椒粉，姜片，均匀涂抹好，腌15分钟。大米洗干净，泡点清水。胡萝卜去皮切丁，土豆切丁，泡一会儿防止变色。

做法 将泰国香米蒸熟，趁热用无盐奶油拌匀后，取小部分的饭与辣油拌匀，其他部分拌入调味料B备用。 鸡腿用咖哩粉、鱼露腌20分钟至入味后，放入热油锅大火炸至上色，捞起沥干油分备用。

鸡腿饭的做法步骤 1 鸡腿洗净，划花刀，泡水中滴入料酒去味 2 大米洗净和平日做饭一样。

秘制鸡腿饭的步骤 鸡腿洗净。刀子在细头骨处切开，慢慢将骨头剔除。斩断鸡肉，去掉鸡骨。用肉锤敲打，使肉质松软。将敲打好的鸡肉放在碗内，加入葱姜丝、老抽、生抽、绍酒、盐、白糖、香油、黑胡椒，将其搅拌均匀。

鸡腿饭做法：鸡腿1只，反复清洗干净，鸡腿去骨，尽量保持鸡腿的完整性。小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖拌匀，小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖拌匀，再把上面调好的腌肉汁均匀倒在鸡腿上，再反复按摩几分钟。

鸡腿饭的做法,鸡腿饭怎么做好吃,鸡腿饭的家常

清洗鸡腿，去除鸡皮和鸡骨。冲洗，去掉水分，去掉一点剩下的筋膜，加入切口，黑胡椒粉，姜片，均匀涂抹好，腌15分钟。大米洗干净，泡点清水。胡萝卜去皮切丁，土豆切丁，泡一会儿防止变色。

材料：鸡腿两只，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗。调味料：生抽、白糖，黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。

鸡腿肉一份（约500克）米饭一碗 青红椒各半个 葱姜蒜适量 盐、生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉适量 油适量 步骤 将鸡腿肉洗净，切成小块。加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右。

做法 将泰国香米蒸熟，趁热用无盐奶油拌匀后，取小部分的饭与辣油拌匀，其他部分拌入调味料B备用。 鸡腿用咖哩粉、鱼露腌20分钟至入味后，放入热油锅大火炸至上色，捞起沥干油分备用。

葱油鸡腿饭怎么做好吃?

鸡腿排、姜片、蒜头、葱白先取出，饭拌匀，略闷10分钟 11鸡腿排切块 12鸡腿排切块淋上炒香的葱姜蒜末及适量葱花，搭配吸饱鸡汁的池上米饭。

具体做法：鸡腿切小颗，加宝宝酱油、蚝油、淀粉、姜搅拌均匀，腌制20分钟。酱油、蚝油水调个汁。热油煸葱热出葱油，用葱油煎一下鸡腿肉，煎到两面金黄下洋葱，炒一下加酱汁煮到收汁，出锅前加葱跟熟芝麻。

鸡腿切块加料酒、生抽、老抽、蝇油、盐黑胡椒；抓匀腌制10分钟；油热放入葱段姜片炸至焦黄捞出弃用；倒入鸡腿翻炒；炒至变色，加1勺白糖，小火焖煮15分钟撒点葱花出锅。

食材：鸡腿、葱姜。做法：鸡腿切块加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、适量黑胡椒、抓拌均匀腌制20分钟。

在本猪板油锅中中，倒进50ml的食用橄榄油，中小火加温，待水温升高再放入每一个红葱头，全过程中小火慢慢地炸，要不时的拌和并注意其颜色变化，红葱头酥变为金黄时马上熄火，并把红葱头酥跟红葱油过滤分离。

鸡腿剔除骨头，加入姜片、蒜片、葱段、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、淋入米酒，抓匀后腌渍一个小时至入味，如果有时间可以腌渍一夜，这样会更加入味好吃。

叉烧鸡腿饭的做法

做法 将泰国香米蒸熟，趁热用无盐奶油拌匀后，取小部分的饭与辣油拌匀，其他部分拌入调味料B备用。 鸡腿用咖哩粉、鱼露腌20分钟至入味后，放入热油锅大火炸至上色，捞起沥干油分备用。

鸡腿饭的做法：主料：鸡腿两个，藕一根，干香菇适量，干木耳适量。辅料：姜适量，姜粉少许，生抽适量，菜籽油适量，八角一颗，干辣椒4小颗，白胡椒粉少许，蒜适量，蚝油适量，冰糖适量，老抽适量，葱适量，黄酒适量。

照烧鸡腿饭 准备食材鸡腿2个、西兰花 胡萝卜片、葱姜。做法鸡腿去骨 放葱姜+少许盐+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺食用油抓匀腌制20分钟。调照烧酱汁2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油十1勺蜂蜜十2勺清水搅匀备用。