烤冷面的做法和配料酱料小吃，烤冷面的做法和配料

烤冷面是什么材料做

烤冷面是鸡蛋、香肠、冷面片做的。烤冷面起源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。

烤冷面是用面皮、鸡蛋、火腿、生菜、芝麻等食材搭配烤冷面酱共同制作而成。烤冷面采用的原料不是真正意义上制作好的面条，而是用面皮裹上鸡蛋液，用铲子慢慢切成条状的食物，外表形状大致类似宽面的样子。

烤冷面的主料是用面粉制作的，而且还是用烤制的方式，所以热量还是不可忽视的。研究表明，每100克烤冷面中含有的热量大概是177大卡，建议处于减肥期间的人最好不要食用。

烤冷面是用什么材料做的1 烤冷面是用冷面、鸡蛋、洋葱、香菜等材料制作的。

一份完美的烤冷面,需要加什么配料?

烤冷面面片一片、洋葱碎适量、葱碎适量、自制的烧烤干料适量、鸡蛋一个、烤肠一个、油适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、番茄酱适量。做法 锅中放一点点油，小火加热，放入冷面，稍软后翻面。

准备好所需材料，烤冷面可在超市购买。香菜、小葱切末，蒜蓉辣酱、腐乳汁适量调配备，白砂糖、陈醋适量用水稀释。热祸抹少许油，放上整张冷面，打鸡蛋。并均匀摊开在冷面上。等蛋液基本凝固后翻面。

用烧烤蒜蓉辣酱与甜面酱即可。用料：冷面、火腿肠（可不加）、洋葱、香菜、葱（可不加）、鸡蛋、盐、糖、辣椒粉（可不加）、清水、白醋、孜然粉、白芝麻、烧烤蒜蓉辣酱+甜面酱。

烤冷面可以加的小料种类丰富，不同人口味喜好不同，加的小料也不一样。一般都是在烤冷面上加鸡蛋，根据每个人喜好自由选择添加：火腿肠、里脊、培根、辣条、火鸡面等等。有些还会加上一些蔬菜，比如生菜、黄瓜丝等。

材料：主料：荞麦面粉 100克 土豆生粉 100克 小麦面粉 100克 配料：碱面 1克 辅料：盐 1克 制作步骤： 把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆。 放盐、碱各1克混合拌匀。 用凉水把三种混合粉类。

一份完美的烤冷面，需要加什么配料？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。先将电饼铛加温，放一小羹匙食用油（量少量就可以）把一张烤冷面、肠切半放到上边煎。

烤冷面怎么做?

1、第1步、锅中放油烧热，小火，放入一片烤冷面饼。第2步、打入一个鸡蛋，用铲子搅碎，等到鸡蛋稍微凝固后，把烤冷面翻面。第3步、在面包4个边上放入少许水，使烤冷面饼变软，然后抹上烤冷面酱，撒上烧烤料。

2、烤冷面的做法 香葱、葱头和香菜切碎，火腿肠1根切两半，准备好芝麻。冷面皮一张，我是从美食杰商城买的，一袋冷面里面各种配料都有，不用自己再准备酱料了。

3、步骤：准备材料。将洋葱和香菜切碎，香肠分成两半。多功能锅加热刷油。放入一片烤冷面，洋葱块和香肠也一起放入锅中。烤冷面打入一个鸡蛋。用筷子将鸡蛋打散。加热至鸡蛋表面凝固。

4、火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮。在面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。

5、方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水 4再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。

6、烤冷面做法教程1 烤冷面正宗的做法 做法：准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。

烤冷面的做法

材料：冷面300g（6张），青蒜2棵。香菜50g，鸡蛋6个，烧烤酱适量。做法：准备材料：烤冷面用香葱的极多，现在正是这种嫩青蒜的季节，本人非常喜欢吃，所以选用了嫩青蒜。 香菜和青蒜洗干净。冷面备好。

烤冷面最简单的做法：原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。

烤冷面的做法 香葱、葱头和香菜切碎，火腿肠1根切两半，准备好芝麻。冷面皮一张，我是从美食杰商城买的，一袋冷面里面各种配料都有，不用自己再准备酱料了。

方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水 4再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。

烤冷面的做法如下：主料：烤冷面1份、鸡蛋1个、火腿肠1根。辅料：洋葱适量、香菜适量、酱料适量。步骤：准备材料。将洋葱和香菜切碎，香肠分成两半。多功能锅加热刷油。

烤冷面怎么做好吃又简单?

做法步骤：第1步、油热后放入冷面一片，小火慢煎，鸡蛋打入后，轻轻地用筷子铺平在冷面上。

需要准备冷面、香菜、鸡蛋、洋葱、糖、醋、香肠、蒜蓉辣酱、甜面酱。将洋葱、香菜切好，香肠煎好，冷面煮好。在碗中加入蒜蓉辣酱一勺、甜面酱一勺以及清水一勺，充分搅拌。开启小火，煎锅刷油。

烤冷面怎么做简单又好吃？家庭烤冷面 材料 主料：烤冷面面饼1张，鸡蛋1个 调料：香菜，蒜蓉辣酱，番茄酱，白砂糖或蜂蜜，温开水 做法 香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀。

方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水 4再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。