如何炖鸡翅好吃又简单的做法，如何炖鸡翅好吃又简单

鸡翅怎么煮才好吃

首先将鸡翅的血沫全部清洗干净，再用刀直接在它的上面切几刀，以便在烹饪的时候更加入味，再将它放入开水中进行焯烫，随后捞出进行冷却。热锅，将鸡翅放入锅中，用小火进行微微煎，使得两面都煎至金黄。

首先购买新鲜的鸡翅，清晰干净，然后用刀划上斜刀，这样能更加入味。将鸡翅放入热水中倒入料酒，煮熟焯出血沫。锅中放油，放入冰糖，没有的可以用白沙糖代替。炒出糖色，加入开水。

首先，我们处理一下鸡中翅，鸡中翅几个，从中间划上几刀，把每个鸡中翅都划上几刀，方便后期入味，划完以后，放在盆中加入清水，加入食盐2克、料酒10克清洗浸泡，更好的洗出鸡翅的血水。

鸡翅划花刀，加葱段姜片，一勺生抽，一勺料酒，一勺奥尔良粉抓拌均匀腌制30分钟； 油热下锅煎； 煎至两面金黄酥脆，出锅开吃。

如果有鸡翅根（个人比较喜欢），可以简单的划上几刀。 冷水下锅，焯一下鸡翅，加葱、姜、蒜、去腥，加入少许料酒，时间不用太久，水开锅即可。

怎么炖鸡翅好吃又简单

1、第四步：鸡翅沥干水份，然后依次放入平底锅内，小火开始煎制。第五步：煎至双面金黄。第六步：把调好的碗汁倒入锅内，再把刚才腌鸡翅用的姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖10分钟。第七步：转大火收汁。

2、步骤5：盖上锅盖，大火烧开后，倒入生抽酱油，转中小火炖煮入味；步骤6：翅根熟透入味后，最后加两、三粒冰糖，大火收汁，汤汁浓郁即可关火出锅。

3、| 第一遍煮时鸡翅要凉水入锅，煮好后温水冲洗。2 | 放料酒、葱、姜均可以起到去腥的作用。3 | 生抽与糖的总体比例约为1：1，最后放少许糖可以提鲜味，具体量可根据口味自行调整。

4、土豆炖鸡翅 原料：土豆、鸡翅、生姜、香葱、大蒜、胡椒粉、生抽、老抽、油、盐、料酒等等。步骤：鸡翅先洗干净，然后用刀在鸡翅的正方面都切上三刀，平行的切开。然后倒入料酒，生抽，老抽，食盐，味精腌制一会儿。

鸡翅怎么做好吃又香又嫩

1、第一步：准备食材。鸡翅500克、姜1小块、蜂蜜适量。第二步：将鸡翅清洗干净，然后在表面划两刀放入盆中。接下来，依次放入1勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、少许姜片后用手抓匀，腌制30分钟入味。

2、烤鸡翅 【食材】鸡翅中、姜、葱、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖 【具体做法】 1，买回来的鸡翅，无论是冷鲜的还是冷冻的，最好都用清水浸泡一个小时，泡出多余的血水，可以有效去腥。

3、好吃又香又嫩的鸡翅做法如下：可乐鸡翅 准备食材：鸡翅400g、姜片、八角5g、可乐500ml、生抽、糖适量。具体做法：鸡翅彻底清洗干净后吸干水分，加入盐、生抽、料酒、生粉搅拌腌制入味。

4、加可乐做好吃。 香菇蒸鸡翅 香菇发好，鸡翅（最好是鸡翅中）摘干净。如果有笋切片放如更好。

5、【蒸鸡翅金针菇】---金针菇铺底，鸡翅腌制入味后码放在上面，入锅蒸一蒸。鸡翅滑嫩嫩的有滋味，而金针菇也因为自身的汁水和鸡翅汁混合在一起而变得鲜香脆嫩。

6、把鸡翅焯水后划上几刀，用姜丝、料酒、盐、生抽、老抽腌制一会儿入味。