锡纸烤鱼的做法最正宗的做法窍门，锡纸烤鱼的做法最正宗的做法

锡纸烤鱼的做法

鲫鱼洗干净，控干水分。或者用厨房纸吸干水分。鱼背上用刀刮几个口，适量的抹一些花椒面，盐，都不在配方里，然后腌制。最少半小时。烤盘铺锡纸，锡纸上再刷一层油，防止烘烤久了。

鱼肉洗净，两面抹上盐、黑胡椒粉和牛油。放在锡纸上，撒上香草末，锡纸对折把边缘包扎好。放入电饼铛内，用中小火干锅烤至锡纸包充气，表面膨胀即可。

室外锡纸烤鱼做法如下：第1步、先拿出一块巴沙鱼柳，也可以根据个人喜欢选择其它的鱼，然后加入10ml的料酒，正反两面涂抹均匀，这一步是去腥的。第2步、然后继续加入一小勺食用盐，两面都撒上，然后涂抹均匀，腌制十分钟。

电烤箱锡纸烤鱼的做法是怎么样的?

1、先把鱼打理干净，表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐。把大蒜压成泥，抹在鱼身和内部。把柠檬片，迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面，淋上较多的橄榄油。把整条鱼用锡纸包裹起来。

2、烤鱼时，我们可以将鱼和调味料都放入烤箱锅中，用锡纸抱住鱼和其他调味料，烤熟后拆开锡纸加入浓汤，再烤一段时间即可食用。

3、制作方法：1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

锡纸包鱼的做法

1、锡纸包鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼杀洗干净，用刀在鱼身两面各打上花刀，用盐、料酒涂抹遍鱼身及刀口处，腌制20分钟。2 烤盘上铺上锡纸，锡纸四周向上折起。洋葱切片平铺在锡纸上。3 青、红椒切丁，香葱切葱花，姜、蒜切碎。

2、做法：将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

3、香料粉5克，将料汁熬出颜色起锅，浇在鱼身上，上面撒红椒丁15克，香葱末15克包起来即可。

4、包鱼的做法如下：先将鱼洗净，用葱段、姜丝、蒜末、鲜味汁腌制，鱼身斜切小口以便入味。准备辅料，将所有洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

5、鱼放入纸前用料酒盐腌制10分钟左右，先把纸放好，底部铺菜，上面鱼放好。佐料混合在一起倒进去，铺满均匀。最上面放点喜欢的辣椒和年糕，入味好吃。锡纸包裹起来盖盖子中小火烤40分钟。

6、锡纸封口，放入烤箱或煎锅加热，10-15分钟即可。

锡纸烤鱼家常做法

鲫鱼洗干净，控干水分。或者用厨房纸吸干水分。鱼背上用刀刮几个口，适量的抹一些花椒面，盐，都不在配方里，然后腌制。最少半小时。烤盘铺锡纸，锡纸上再刷一层油，防止烘烤久了。

，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

室外锡纸烤鱼做法如下：第1步、先拿出一块巴沙鱼柳，也可以根据个人喜欢选择其它的鱼，然后加入10ml的料酒，正反两面涂抹均匀，这一步是去腥的。第2步、然后继续加入一小勺食用盐，两面都撒上，然后涂抹均匀，腌制十分钟。

蒜香锡纸烤鱼 原料：罗非鱼、大蒜、香葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、红辣椒。做法步骤：第1步、罗非鱼对半剖开并改刀，加入香葱、姜、盐、糖、料酒、腌制15分钟。第2步、大蒜用原汁机搅碎。

锡纸烤鱼是怎么做的呢?

制作方法：1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

室外锡纸烤鱼做法如下：第1步、先拿出一块巴沙鱼柳，也可以根据个人喜欢选择其它的鱼，然后加入10ml的料酒，正反两面涂抹均匀，这一步是去腥的。第2步、然后继续加入一小勺食用盐，两面都撒上，然后涂抹均匀，腌制十分钟。

锡纸烤鱼的做法 鲫鱼洗净，鱼身划三刀入味，用料酒，盐，海鲜酱油腌制30分钟，鱼肚内也要抹匀。(图片拍虚了就没上传)腌制好后在鱼腹内塞入姜丝，树椒，内壁抹上五香粉。鱼身上下都摆放姜丝，姜丝能更好的去除鱼腥。

锡纸烤鱼的做法：鲈鱼提前收拾干净，沥干水，备用，白蘑菇切片、洋葱切丝，小红椒切段，姜切小片备用，香菜洗净。鲈鱼两面用刀划出花刀，抹上少许盐，略腌10分钟。锡纸撕大张一些，铺在烤盘中备用。

锡纸烤鱼的做法包锡纸的方法

买的多宝鱼。洗净背面切几刀，码味道，放适量料酒和盐即可，时间10-15分钟。郫县豆瓣先切碎，放油锅熬出颜色，依次放入切好的姜蒜末，洋葱颗粒炒香。

鱼肉洗净，两面抹上盐、黑胡椒粉和牛油。放在锡纸上，撒上香草末，锡纸对折把边缘包扎好。放入电饼铛内，用中小火干锅烤至锡纸包充气，表面膨胀即可。

步骤：葱，蒜，姜切碎，不需要太细碎，圣女果和柠檬洗净表皮。柠檬切出几片完整的薄片，待用。余下的柠檬去皮取肉榨出柠檬汁。切细碎的葱姜蒜，取一半放入柠檬汁里。

制作方法：1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。