电饼铛锅贴的做法家常做法，电饼铛锅贴的做法

苏泊尔电饼铛食谱

1、制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。

2、生姜大蒜都切成碎末，所有食材都处理好。将牛肉小块放入碗里，加入生抽、蚝油、盐、生姜末、蒜末、半袋烤肉酱，拌匀。腌制大约一小时左右。将腌制好的牛肉串起来。

3、磕入鸡蛋，放入红萝卜丝，几十秒后放入生菜，在几十秒后撒黑椒粉，挤上沙律酱就可以吃了。

4、锅巴的做法(电饼铛食谱)原料：大米150克，水110克左右做法：1，准备大米，淘洗干净2，泡在110克水中30分钟3，放在电饼铛里摊平盖盖至底部糊了为止。

怎样做锅贴又脆又焦黄

将上下部分的面皮捏紧，做成不封口的饺子生坯。平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2－3分钟。待面皮将熟、底部有些焦黄时，倒入少许水淀粉。盖上盖子，小火焖制5分钟。

热锅冷油是关键。把包好的锅贴整齐的码放在平底锅内，盖上锅盖中火煎制2分钟左右，开锅加入水淀粉，没过锅贴五分之一即可，水淀粉要一次加足，中间不开启锅盖是关键。7分钟开锅。

第一步、300克面粉里加入一勺盐增加筋性，再加入一小勺碱面，用160毫升的清水和面，由于不同的面粉吸水性不同，和面的时候水一点点加。揉好的面醒上20分钟。

做锅贴生煎时，焦黄香脆的锅巴是什么做成的？我的回答是：用面粉兑上适量的水就可以做出金黄香脆的锅巴了。锅贴是常见的家常小吃，形状各异有的是长条形，有的是月牙形。

我们在加完水之后就可以盖上盖子等待锅贴熟了，全程也是要用小火或者是中火。而大家在锅贴煎熟之后就可以把锅贴倒放在盘子当中，这样的锅贴底部是非常的焦黄酥脆，也让很多的人都非常的喜欢吃。

加入漫至锅贴三分之一清水，盖上锅盖，中小火烧开，中途随时从外面观看锅内变化，以免干锅。2直烧至水干，再放少许油将锅贴底部烙至焦黄，这样吃起来底脆脆的，如果上面想吃脆的，翻个面再烙一下。

锅贴饼子的做法

准备原材料：肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。锅贴 将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时， 加入盐、酱油，少许五香粉。

主料：玉米面(黄)200克、面粉50克。辅料：酵母粉2克、温水135克、蜂蜜20克。温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后放在室温高些的地方发酵。

平底锅贴玉米饼子的做法步骤 ( 1 )准备食材。