简单的烧豆角的做法视频，简单的烧豆角的做法

烧豆角的正宗做法

步骤：准备食材，长豆角切成细段，葱、姜、蒜切片备用。杠子头火烧切成薄片（需用力切能切动）。锅中没热，加入八角炸香，加入葱、姜、蒜炒香，加入豆角段。

原料：豆角、五花肉、葱段、生姜片、花椒粉、老抽、酱油、植物油、盐、料酒。 做法： 第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。 第2步、五花肉切丝，蒜切沫。

准备食材：鲜豆角400克、盐、辣椒、鸡精各适量。豆角择去两头，洗干净，切成段，放在盆里，加入半盆自来水、两勺食盐，泡15分钟左右，辣椒切成段。

豆角做法

先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。

举例肉沫酸豆角做法：准备食材，泡椒、红椒、豆角切小段，肉和葱姜蒜切末。锅中放油，加入葱姜末小火爆香，然后加入辣椒炒香。加入肉馅炒散，颜色发白加入生抽炒匀，加入酸豆角翻炒至熟。

豆角洗净去头尾切段，牛肉切片、蒜切末、红尖椒切圈。牛肉片加料酒、生抽、黑胡椒粉腌制5分钟。热锅烧水加少许油、盐烧开下豆角汆熟。热油锅下牛肉片至两面上色出锅备用。

做法 油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。

豆角最好吃的做法有：豆角煎蛋、干煸豆角、豆角烧茄子、豆角炒肉、肉末豆角、花生酱拌豆角、豆角团子、豆角焖面等。

干煸豆角做法非常简单，只要把豆角洗净，然后放入锅中加入植物油进行爆炒，再放入少量的辣椒，直到炒熟炒香即可，干煸豆角，看起来色泽非常的艳丽，吃起来味道相当脆口，非常值得品尝。

烧豆角的家常做法

把豆角跟鸡蛋一起炒也是非常值得推荐的一道风味菜肴，做法就是这样的，首先把豆角清洗干净，然后把它切成段备用，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

焯过水后的豆角放在盘中备用，把锅用火烧热，然后倒入食用油，烧烫以后，把备好的豆角倒进去爆炒，再加入食用盐，直到豆角入味熟透，即可装盘上桌享用。

做法：豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。

准备食材：鲜豆角400克、盐、辣椒、鸡精各适量。豆角择去两头，洗干净，切成段，放在盆里，加入半盆自来水、两勺食盐，泡15分钟左右，辣椒切成段。

做法：将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。

豆角的家常做法如下：主料：豆角200克、猪肉50克。辅料：食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

烧豆角的做法

做法：豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。

。把豆角2端去掉，在中间折断 2。锅中放入油，把豆角放入油中煎一会。油量要稍微多点。大概煎5-6分钟，豆角煎软，不糊为好。煎过后的油可以留下继续使用。3。锅中放入少量的油，放入葱花爆锅，放入肉片，炒至变色。

原料：豆角、五花肉、葱段、生姜片、花椒粉、老抽、酱油、植物油、盐、料酒。 做法： 第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。 第2步、五花肉切丝，蒜切沫。

准备食材：鲜豆角400克、盐、辣椒、鸡精各适量。豆角择去两头，洗干净，切成段，放在盆里，加入半盆自来水、两勺食盐，泡15分钟左右，辣椒切成段。

做法：根据豆角数量买适量五花肉（肥的多点儿的），一个土豆。豆角洗净、肉切片（特别肥的单方一边备用）、土豆切小块（易熟）。热锅后不加油干煸肥肉至焦掉，加入剩余五花肉炒至7分熟（熟透的太硬）后出锅。

简单的烧豆角的做法

步骤：豆角摘洗干净。肉末中加入花椒粉、料酒、味极鲜、姜末、小葱碎搅拌均匀，腌制十分钟。豆角切碎，装盘备用。锅中倒入适量食用油，烧至五成热放入腌好的肉末炒至变色。

切好各种配料，其中蒜和香菜是别的菜用的 五花肉切块 用前面的辅料炸锅 下豆角爆炒，然后加少量酱油，锅炒干了的话加入点水，然后收汁 快出锅时候加盐调味，完工。

做法：鲜豆角冼净后用清水泡半小时，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。锅里放进猪油烧热，倒进切好的豆角，加入经辣椒尘衡丁翻炒，稍熟时，加入精盐，调入生抽，放小量的水煮干，调入味精即成。

烧豆角的做法步骤 1 无筋豆角掰断洗净，控一下水，最好用厨房纸吸干水分，起锅烧多一些油，油热炸豆角，炸到豆角变软，皮起泡泡，颜色翠绿捞出。2 葱蒜切片，干辣椒掰开，准备好的肉沫。