罗宋汤的做法和材料窍门笔记，罗宋汤的做法和材料

罗宋汤的做法和材料是什么?

准备材料：牛肉150克、胡萝卜1个、洋葱半个、西红柿1个、番茄酱2大勺、食盐1小勺、高汤2大碗、黄油20克、香叶1片、水适量、蒜2瓣 步骤：准备所需材料。番茄洗净，划上十字刀。

罗宋汤的做法和材料：主料：牛肉300克、番茄1个、胡萝卜1根、红菜头1个、洋葱2个、卷心菜半个、土豆1个、芹菜1根。辅料：番茄酱80克、番茄沙司50克、香叶3片、丁香4粒、上海辣酱油3勺、糖12克、盐8克、橄榄油适量。

主料：牛肉300g、土豆500g、胡萝卜300g、西红柿300g、圆白菜200g、洋葱150g。辅料：番茄酱100ml、黄油20g、白糖适量、盐适量、料酒适量。罗宋汤的做法 将所有的材料切块，牛肉可以稍切大点的块。

罗宋汤的做法：牛腱子切块泡清血水后洗净。准备蔬菜。（小西芹一根，牛心菜，洋葱用半只，胡萝卜半根，番茄3只，土豆一个）先把牛肉冷水下锅焯水后捞起。分别洗净后处理好待用。

罗宋汤开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味。加盖以小火煮20到30分钟，完成。

罗宋汤的做法和材料如下：食材：牛肉、番茄、土豆、卷心菜、芹菜、胡萝卜、红肠。调料：蒜、盐、胡椒粉、食用油、黄油、月桂叶、白糖、伏特加。牛肉切成1立方厘米左右的小块，取一半的胡萝卜和白洋葱切成大块。

罗宋汤的做法?

步骤然后再加入食盐、白糖和胡椒粉拌匀。锅中倒入面粉不放油，将面粉炒熟后装入碗中，加入适量清水拌匀，然后倒入牛肉汤中。牛肉汤再次大火烧开，边煮边搅拌，待汤汁浓稠后即可盛出食用。

洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。罗宋汤开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味。

加100克番茄酱和盐调味增色，炒一小会儿后，把牛腩汤倒入锅内，将剩余的番茄块一起倒入锅内煮，煮到土豆熟透。炖煮30分钟待锅内汤汁变得浓稠一点，放入2克黑胡椒碎搅匀即可出锅装盘。

罗宋汤的做法1 主料 牛腩400克，洋葱半个，胡萝卜半根，芹菜2根，西红柿1个。调料 盐1茶匙，大蒜3瓣，番茄酱35克，香叶1片，百里香1根，白胡椒2茶匙，橄榄油2茶匙。

罗宋汤最正宗最经典的做法

1、罗宋汤最正宗最经典的做法如下：材料准备：牛尾、清水、土豆、番茄、洋葱、冷藏番茄汁、罐头汤、锅、油等。牛尾买回清洗后用水泡一会（泡出血水）。材料：土豆、番茄、洋葱、因为家里是小洋葱和冷藏番茄汁。

2、用橄榄油先将切成丁的洋葱和胡萝卜煸炒出香，洋葱软化。牛肉先飞水，清洗干净后切成小块，倒入锅中，继续翻炒。直到牛肉变色后，倒入红酒后盖盖片刻后，再开盖，可以去腥。

3、罗宋汤做法做法一 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

4、罗宋汤最正宗的做法如下：材料/工具：牛肉300g、土豆500g、胡萝卜300g、西红柿300g、圆白菜200g、洋葱150g、番茄酱100ml、黄油20g、白糖适量、盐适量、料酒适量、炖锅。牛肉放入煮锅里，加适量水，烧开，撇去血沫。

5、罗宋汤最正宗的做法：材料准备：土豆2个，牛肉250克，西红柿3个，胡萝卜1个，洋葱1个，番茄酱3勺，黄油20克，包菜1个，西芹3根，盐5克。牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。

6、（在制作牛肉的时候，我们只需加入少许精盐和胡椒粉就可以了，因为这道罗宋汤里面，是不可以放入葱姜或五香粉一类的调料的）。在制作牛肉的空隙时间，我们将所需要使用的配料，都清洗干净后，切成适合的形状备用。

请问一下罗宋汤的家常做法?

加一碗面粉水勾芡盐巴调味 ( 四) 懒人罗宋汤 洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。

步骤然后再加入食盐、白糖和胡椒粉拌匀。锅中倒入面粉不放油，将面粉炒熟后装入碗中，加入适量清水拌匀，然后倒入牛肉汤中。牛肉汤再次大火烧开，边煮边搅拌，待汤汁浓稠后即可盛出食用。

锅内倒油，下洋葱爆香，然后倒入一半的番茄翻炒，番茄炒成蓉以后，倒入土豆块一起翻炒。加100克番茄酱和盐调味增色，炒一小会儿后，把牛腩汤倒入锅内，将剩余的番茄块一起倒入锅内煮，煮到土豆熟透。

罗宋汤材料：蕃茄，土豆，西芹，洋葱，洋白菜，胡萝卜，瘦牛肉，番茄酱，鸡精，盐，牛奶，黄油。做法：将所有的蔬菜都一一洗净备用。胡萝卜与土豆全部用滚刀切，就是转着切，这样的切法可以保有它们的原味。

鸡粉2克，白糖2克，胡椒粉5克，搅拌均匀。再继续煲一分钟左右，化开调料，撒上少许葱花作为点缀，这样可以使汤品更加好看。