泡椒凤爪图片大全大图，泡椒凤爪图片大全

泡椒凤爪的做法大全详细制作方法

1、泡好的鸡爪放入干净的容器里，放入少许的白糖和盐，倒入一点白醋，倒入泡椒，在倒入没过鸡爪的泡椒水 7泡制数小时就可以了。

2、首先准备大概一斤左右的鸡爪，但如果你吃得比较多，可以多准备一点，然后再准备一块生姜，一小把干辣椒，两片香叶，四粒八角，一小撮花椒，适量的料酒，一瓶泡椒，适量的白醋和白糖。

3、鸡爪的制作方法如下：食材：鸡爪，葱，姜，蒜，八角，盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。做法：葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。

4、泡椒凤爪 1 鸡爪用水冲洗净后，用剪刀剪去尖爪。请点击输入图片描述 2 冷水放鸡爪入锅，锅内放姜块和酒去腥。请点击输入图片描述 3 水烧开后，转小火煮2分钟至凤爪熟透。请点击输入图片描述 4 捞起凤爪过冷水。

5、传统泡椒凤爪 {材料}鸡爪500g，西芹150g，姜、野山椒各100g，干红辣椒50g，盐、味精、白糖、江米酒、花椒、八角、茴香。{做法}鸡爪剪掉指甲，掌心有茧子的去掉，清洗干净，下锅焯水，捞出沥干水分。

泡椒凤爪制作配方

1、主料：新鲜鸡爪12只；辅料：大蒜适量、泡椒10个、白糖适量、醋适量、盐5g、生姜10g、芝麻油适量、酒适量 泡椒凤爪 1 鸡爪用水冲洗净后，用剪刀剪去尖爪。请点击输入图片描述 2 冷水放鸡爪入锅，锅内放姜块和酒去腥。

2、泡椒凤爪的做法：材料：鸡爪子、盐、花椒、市场上买来的腌好的山椒。做法：先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。

3、主料：鸡爪500g 辅料：盐适量、葱6g、姜6g、花椒6g、料酒4g、白醋4g、泡椒适量、白糖3g。将鸡爪去掉指甲。用刀切2截，再把鸡爪部分从中间切开，这样比较好入味。全部处理好后用清水清洗一下。

4、泡椒凤爪 [所需材料]材料：大凤爪数个 配料：山海椒、花椒 调味料：老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量 [烹饪过程] 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

5、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。腌制5分钟后，用清水冲洗干净。

泡椒鸡爪怎么做好吃又简单,老铁们知道吗?爪紧吃

1、第1步，首先我们从市场上买来的鸡爪放到盆里，加入清水清洗干净鸡爪上面的杂质，然后把鸡爪捞出控干净水分，放入案板之上用刀从中间剁去脚趾甲，或者是用剪刀剪也可以。然后再用刀把鸡爪剁成小块儿备用。

2、先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。

3、把生鸡爪处理干净，切成两半，然后锅中加水，放入姜片、酒糟、花椒、食盐、鸡精、鸡爪进行焯水去腥，大概需要10-15分钟，不要煮太久了，鸡爪吃着会没口感，太短了就没熟。