肯德基薯条的做法要冷冻，肯德基薯条的做法

肯德基的薯条是怎么做的?是土豆直接切条炸的,还是整成土豆泥后再做条...

1、土豆泥加工成条的话成本相当高的，而且每根都会完全一样，不会又长又短有尖有方。

2、首先可以先将土豆切条。将切好的土豆倒入锅中，煮两分钟。捞出来后，过遍凉水放置。然后撒上淀粉，盐，搅拌均匀。锅中油热后将其倒入锅中，炸至金黄即可。

3、先把土豆切条，然后把土豆条放入锅中，放大量的油，在放盐，就OK了。 热心网友| 发布于2012-05-26 举报| 评论(2) 13 17 炸的如果是超市买来的薯条，方法如下：1，倒适量油入锅，烧至八分热。

肯德基,麦当劳里的薯条是怎么做的

以下是麦当劳薯条的做法：食材清单：土豆2个、盐适量、玉米淀粉适量、食用油适量。步骤：准备2个新鲜大土豆，洗净去皮，切成粗细均匀的土豆条，用水淘洗掉表面的淀粉。

肯德基和麦当劳的薯条是通过机器切割的。具体流程如下： 一台机器的上方是具有一定规格的方格闸刀。 下方放入一个经过清洗、去皮、消毒处理的土豆。 机器启动后，土豆被传送至闸刀下。

注意事项：麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的；在加工运输过程中是在速冻的条件下，能保证其形状整齐好看；在炸的时候不用单纯的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；保温设备很重要。保温好才能保证薯条的口感。

薯条的做法步骤

薯条家庭做法步骤如下：土豆洗净去皮。土豆切成大小合适的条状，泡水去掉土豆淀粉，放入开水中煮两分钟，不要太熟会影响成型。捞出沥干水份。

普通难度 炸薯条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好土豆1个。请点击输入图片描述 2 将土豆去皮洗净。请点击输入图片描述 3 切成长条状。请点击输入图片描述 4 将土豆条放入水中备用。

薯条的制作方法：食材：土豆3个、牛奶两袋、黄油一块。具体步骤：普通土豆三个，打皮、洗净。切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。

薯条的做法和步骤 第一步，准备2-5个土豆，根据家里人数准备。第二步，把土豆洗干净削皮，然后把土豆切成宽度0.5-1厘米左右的土豆条。

做法步骤：土豆去皮切条；锅内烧开水，加点盐；加土豆，两分钟后捞出；沥干水分；撒上淀粉；冰箱冷冻四个小时左右，变硬即可；取出一小碟；中温油下薯条，炸两分钟即可；出锅装盘。

肯德基薯条的做法步骤图,肯德基薯条怎么做

炸薯条做法很简单，方法是：1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。

普通土豆三个，打皮、洗净。切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。放在滴水盘里，将土豆条晾凉。

薯条的做法步骤 将土豆洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。