粉皮炖肉的家常做法大全家常，粉皮炖肉的家常做法

羊肉的做法步骤图,粉皮炖羊肉怎么做好吃

1、羊肉炖粉皮的做法步骤 准备食材 羊肉切片放入锅中加入姜片花椒煮沸后过滤去浮沫备用 锅中放适量油倒入蒜姜粒小火炒出香味后倒入羊肉开大火炒两分钟左右加入料酒生抽老抽上色，然后加入适量开水。

2、食材：羊肉、粉条、葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖。 羊肉切大块。 葱、姜切片，花椒、八角备用。 锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污。

3、羊肉炖粉皮的做法步骤 1 羊肉洗干净沥干水，置热锅中干炒，记住不要放油，这一次的作用是把肉里的被奸商注入的水炒干净。

4、羊肉切片备用。葱姜蒜切碎备用。黄花菜泡一下备用。木耳洗干净备用。粉皮备用。泡发一点银耳备用。热锅上油。葱姜蒜爆香。倒入高汤煮开。放入木耳，黄花菜，粉皮煮10分钟。

5、【西辣羊肉的制作方法】首先把粉皮泡水，泡水时间是30分钟左右。

美味的香菇炖肉粉皮怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、粉皮 ：200 肉 ：300 香菇 ：100 辅料 葱姜 ：适量 味精 ：适量 辣椒 ：适量 胡椒粉 ：适量 具体步骤 第一步 放油热后放入葱姜肉，肉是我先炒好的 第二步 放入水炖一会，放盐，胡椒粉，辣椒，放入粉皮。

2、主料：500g香菇，200g猪肉。配料：适量油，适量盐，适量味精，适量十三香，半颗葱，1片姜，适量酱油。把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。猪肉切片，葱姜切段。

3、第一步 起油锅爆香大蒜。第二步 下入五花肉片。第三步 滑散炒匀炒熟。第四步 加郫县豆瓣酱炒入味。第五步 下香菇片。第六步 滑散炒匀入味。第七步 直到香菇炒熟。加一点点盐调味出锅。

4、将五花肉切成大块。粉皮切成5厘米的条。葱切段，姜切片。

5、香菇炖肉的家常做法如下：主料：瘦肉400克、香菇6个、胡萝卜1根。辅料：青椒1个、淀粉3克、油4克、蒜6克、酱油50毫升。香菇6个切成片。青椒切成片。胡萝卜切片。

6、步骤：准备基本食材及调味料。肉皮切段，香菇洗干净后泡发（泡发的水不用倒掉，可以后面煮的时候用上），胡萝卜切片。准备一个碗，里面放1勺蚝油，2勺酱油，4克盐，搅拌均匀备用。

粉皮炖羊肉的做法步骤图,粉皮炖羊肉怎么做

1、羊肉炖粉皮的做法步骤 准备食材 羊肉切片放入锅中加入姜片花椒煮沸后过滤去浮沫备用 锅中放适量油倒入蒜姜粒小火炒出香味后倒入羊肉开大火炒两分钟左右加入料酒生抽老抽上色，然后加入适量开水。

2、食材：羊肉、粉条、葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖。 羊肉切大块。 葱、姜切片，花椒、八角备用。 锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污。

3、羊肉炖粉皮的做法步骤 1 羊肉洗干净沥干水，置热锅中干炒，记住不要放油，这一次的作用是把肉里的被奸商注入的水炒干净。

4、粉皮炖羊肉的做法步骤：先发粉皮，羊肉用开水煮出血沫，用油爆炒，炒时加盐、料酒、姜片，炒到羊肉微焦黄，加入水、桂皮、当归头煮开。

5、做法：羊肉加料酒煮熟后过凉切条。再将干粉皮用清水泡发，香芹切成小颗粒。把羊肉条放入砂锅内，加清水、放干红椒、当归，烧沸后去沫再改小火慢炖，羊肉熟烂后下入粉皮，调准盐味，撒上芹菜颗粒即可。

6、先把羊肉切小快，放入少许食盐，姜蒜、料酒、淹制10分钟。2粉皮要事先浸泡好，一般要浸泡4个小时，因为我买的粉皮是农家自制的，纯红薯，无添加剂的。3锅中放入油烧热，倒入猪肉，翻炒。

松菇(蛾子)粉皮炖肉怎么做如何做好吃

1、葱姜蒜切好备用 蛾子泡好后将泡蛾子的水过滤，滤过的水备用 请点击输入图片描述 先把葱姜蒜炒香，再加入鸡块翻炒，加入酱油，老抽上色，一点糖提鲜，翻炒一会，加入刚才泡蛾子的水，再加入泡发的蛾子，小火焖炖。

2、将五花肉切成大块。粉皮切成5厘米的条。葱切段，姜切片。

3、放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入粉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。粉皮炖肉的制作要诀：掌握好五花肉、汤与粉皮的比例，以粉皮入味熟透后汤浓稠为度。

粉皮炖牛肉的做法,土豆粉皮炖牛肉怎么做好

准备好食材。清香熟牛肉切块，土豆去皮切块，宽粉泡好切段，青椒洗净滚刀切段。2 准备好调味品。取适量郫县豆瓣酱备用，大葱切段，生姜切片，大蒜切片，4根小尖椒，花椒少许。

：最先把牛羊肉切发展约4公分宽3公分上下的片状，放进碗里，放进米酒；芡粉；盐；蛋清；鸡精；搅拌备用。2：少量食用油放入锅中烧九完善，放进八椒和姜片，随后到50克的生抽酱油，放水600克。

材料：牛肉适量、粉皮2张、花生油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、香叶适量。把粉皮浸泡一个小时，不要浸泡太软，因为还要焖，太软就焖烂了。把粉皮切长条。

牛肉炖粉皮的做法 食材：牛肉、粉条、娃娃菜配件：油、生抽、老抽、生姜、辣椒、小葱、八角（一小块火锅底料）做法：先把牛肉过下开水。

炖至牛肉七成熟时加粉条，烧入味即可 撒上香菜。牛肉200克，粉皮2张，植物油25克，生姜5克，青蒜10克，麻油、料酒少许，精盐、味精、酱油各适量。制作方法 将牛肉切成细末，将粉皮切成象眼块，生姜切末，青蒜切末。

粉皮肉汤的做法?

1、准备用料。粉皮、猪肉末、香葱、盐、油、鸡精。粉皮、香葱、猪肉切好备用。锅里放清水烧开下入猪肉。放入适量的食用盐调味。放入适量的鸡精粉调味。开大火把汤水烧开，锅内放入粉皮。

2、具体制作方法如下：切点肉末和葱末。锅里放清水，倒进肉末，觉的冷水下肉末，肉不易切团。放盐。撒上鸡精或味精。烧开，肉末熟了。倒进粉皮。再次烧开，淋上芝麻油，撒上香葱。

3、：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。2：少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。

4、生姜，葱，蒜 切碎。粉皮滑肉汤的做法 步骤1 瘦肉切丝（或薄片），用刀剁碎（剁饺陷那样，不要怕太碎，没关系的）粉皮开水烫一下，切条备用。

5、具体步骤：将五花肉切成末，或者直接买猪肉末。将粉皮用温水提前泡30分钟。用油起锅，爆香葱姜，加入猪肉末，煸炒至猪肉变白，然后加入粉皮继续煸炒，调入盐、酱油，然后加入适量水。

6、做法 (1)将淀粉加水搅匀，置于专门打粉皮的器皿旋子中，放入9成热水中用手左右旋转，见淀粉受热后结为一体，随即将旋子置于凉水盆中，用手轻轻地揭下粉皮放入凉水中略泡，切成宽条。