煮黄豆怎么做好吃怎么晾干，煮黄豆怎么做好吃

煮黄豆怎么做好吃又简单

凉拌：和芹菜（切丁，焯一下不要太老，凉水激一下是脆的），花生米（煮熟即可），黄瓜丁胡萝卜丁（可以焯一下，也可生吃，生吃的不宜久存）放盐、味精、鸡精、糖。搅拌控干水分即可。

做法有：拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。

做法：将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出。炒锅烧热，倒适当油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一瞬间。倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开。改小火焖一瞬间，再打火收汁，盛出，晾凉就能够了。

步骤：黄豆泡发好待用。把黄豆放入炖锅中。备好香料待用。把备好的香料放入一个无纺棉袋子中。备好料酒适量待用。备好生抽适量待用。把料包放入炖锅中。再把料酒、生抽倒入炖锅中。

问题一：怎样煮黄豆好吃又简单 你好，给你提供几个家常黄豆的做法： 茄汁黄豆的做法 茄汁黄豆的制作材料： 主料：大豆200克 调料：花生油10克，番茄酱10克，料酒10克，白砂糖5克，盐2克，味精1克 茄汁黄豆的特色： 营养丰富，风味独特。

怎样煮黄豆好吃又简单

方法三：文火慢煮 在如今的快节奏时代，很多人都不愿意再等待。一上锅就大火直接煮到结束，这样必然煮不出好吃的豆子。把洗干净的黄豆放进锅里后，使用文火慢慢的炖煮（也可以大火烧开然后在文火）。

将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出。炒锅烧热，倒适当油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一瞬间。倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开。改小火焖一瞬间，再打火收汁，盛出，晾凉就能够了。

炖五香黄豆：材料：大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。

将猪排骨洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2个小时，拣去药包，加盐调味即可食用。

准备食材。 黄豆泡开煮软，西红柿洋葱切小块。喜欢吃软糯口感豆子的可以用高压锅炖，或者小火先煮烂。 锅中下少许油，煸香洋葱，下西红柿、盐和糖，加少量水煮成西红柿酱。

水煮黄豆好吃又简单

1、干黄豆到碗里清洗干净 点击查看大图 换大点的碗，加清水浸泡一晚上。点击查看大图 准备调料，豆子倒锅中并加水。

2、黄豆提前洗净泡软备用。准备好 八角 桂皮 小茴香。锅内放入清水，将泡好的黄豆放入锅内。加入 八角 桂皮 小茴香。开锅后加入适量的盐。转小火煮至20分钟，煮好的黄豆放入锅中焖一会晾凉后再打开。

3、拌和沥干水份就可以。拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，葱段，香莱末，放盐、鸡精，少量糖拌和就可以。肉沫炒黄豆：油四成热放进姜蒜末爆锅出香气放进肉沫爆锅。

4、黄豆泡发好待用。把黄豆放入炖锅中。备好香料待用。把备好的香料放入一个无纺棉袋子中。备好料酒适量待用。备好生抽适量待用。把料包放入炖锅中。再把料酒、生抽倒入炖锅中。

5、第1步、黄豆用清水泡一晚。第2步、这是泡好的黄豆，控水凉一会。

6、把八角，香叶，桂皮，干辣椒，青花椒全部清洗干净之后放置备用。