空气炸锅做可乐鸡翅的做法，可乐鸭翅的做法

鸭翅的制作方法

1、鸭翅斩断关节洗净，烧开水加料酒or米酒，先焯一遍鸭翅，捞出淋干水备用。半锅水，加大料，(八角)花椒，桂皮，草果，丁香，茴香，盐，红糖，酱油煮开。

2、做法 ：步骤1：鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个3刀，容易入味。步骤2：放进锅里大火烧开，捞出浮沫。

3、制作步骤：解冻的鸭翅根洗净。凉水下锅，焯水煮开，捞出。洗净锅重新放开水和焯水干净的鸭翅根，放入桂皮，大料，香叶，葱姜等佐料。放入老抽，盐，料酒，小火煮二十五分钟。

可乐鸭翅根怎么做好吃

1、制作方法编辑做法一材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅可乐鸡翅(9张)做法：将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。

2、食材：鸭翅 10个、大蒜 半个、老姜 一小块、小葱 2根、可乐 10克、盐 少许、油 1勺、老抽 少许 方法与步骤：烧大半盆水，待水烧开。鸭翅洗净后，宰成两段，备用。

3、材料：鸭翅8根，可乐一罐，蒜两瓣，姜、老抽、盐、料酒适量。做法：将鸭翅洗净，在它的正反面分别斜刀划开几道。这样可以去掉血沫，也能使可乐更好地入味。

4、鸭翅根的做法：第一步：准备好原料和配料，用清水洗净鸭翅，然后从关节切断，然后在2-3打击持刀每个表面上的每个小翅膀的根源，以便于容易入味。然后放入锅中，加水覆盖的鸭翅，直到大火烧开了。

5、制作原料就像它的制作步骤一样的简易。几个鸡中翅，几勺酱油，料酒，食盐，一罐可乐，一小碗食用油。

做可乐鸡翅可以用鸭翅代替吗?

可以做，我做过，蛮好吃的，但是做不到鸡翅这么嫩，味道也还可以，有个笨办法，就是你把可乐煮到快干的时候出锅就行，基本上能保证肉质不柴，很嫩，口感很好。

鸭翅也是可以做可乐鸭翅的，用做可乐鸡翅的方法做味道也是一样的好吃。

可以鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

鸭翅可以用可乐做吗

1、可以的。可乐鸭翅也蛮好吃的。可是要做全鸭个人还是觉得啤酒鸭比较好吃。这里附上可乐鸭翅的做法吧。1先把鸭翅洗干净，如果是老鸭要记得把鸭翅用刀割开。2准备其他配料：可乐一小支。蒜头两瓣。生抽，这个主要是调味。

2、准备可乐和鸭翅，买一大瓶可乐，用完还可以当饮料配翅膀喝。准备好姜切丝，葱切粒备用，鸭翅用刀在肉肉的地方伐上几到，更好入味。放入料酒、生抽还有姜丝腌制15分钟，不喜欢太甜的还可以适量放点盐，更入味。

3、翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

4、鸭翅要选择新鲜的，速冻的鸭翅颜色发白，肉质也不够新鲜的鸭翅那么好。鸭翅可以选择相对不那么大的，最好是只有鸭翅中，它做起来是最好吃的部分。

5、鸭翅洗净，过热水后捞起待用。烧热油锅将鸭翅倒入煸炒一会儿然后加入可乐和调味料(可乐一定要没过鸭翅）。大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干为止即可（汤汁收汁时要勤加翻炒，否则会糊底） 。