猪肚炖什么养胃健脾祛湿夏天，猪肚炖什么养胃健脾

猪小肚炖什么好吃又营养?

猴头菇猪肚汤的用料 猪肚1个 水发猴头菇150克 莲子40克 姜1块 料酒1汤匙 盐适量 胡椒粉适量 猴头菇猪肚汤的做法 步骤1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。

配料：猪肚1个，猪瘦肉500克，茯苓15克，黑豆50克，山药500克，生姜20克，料酒10克，食盐适量。

猪小肚炖汤加黑豆、红枣有利健康。猪小肚含有蛋白质、脂肪、矿物质、无机盐、烟酸等成分。中医亦认为它有健脾胃、缩小便、消积滞的功效。

猪小肚煲鸡骨草煲猪小肚汤好。主料：鸡骨草200克、猪小肚1-2个、蜜枣6-10个。辅料：食盐1茶匙、米酒1茶匙。先将猪小肚洗干净，用1茶匙食盐和1茶匙米酒腌3分钟，再用水冲洗。将鸡骨草、猪小肚放入煲中。

春季猪肚炖什么好吃又营养又养胃的食物

1、栗子猪肚一起炖，秋冬季再也不用担心胃寒怕冷。山楂一提到山楂，最为人熟知的就是健胃消食作用了，这是因为山楂含有多种有机酸，对吃多了肉食引发的胃胀效果尤为显著。

2、猪肚1个 水发猴头菇150克 莲子40克 姜1块 料酒1汤匙 盐适量 胡椒粉适量 猴头菇猪肚汤的做法 步骤1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。

3、在生活中，猪肚可以和白胡椒、红枣、莲子、黄芪等煲汤饮用，有很好的养胃、补气的效果，很适合脾胃虚寒的患者服用。

4、猪肚和白菜炖养胃。做法：（1）用粗盐反复揉猪肚，洗净，用沸水热烫，切片。（2）在锅里加入适量清水，然后加入姜片、党参、当归和猪肚。（3）加水煮沸后加入适量料酒，然后转低热炖半小时。

5、猪肚炖白胡椒养胃健脾。白胡椒为药食两用药材，性温，对于促进消化、驱寒、增加食欲、中和胃酸等均具有一定的辅助性作用。

猪肚炖什么养胃健脾?

猴头菇猪肚汤的做法 步骤1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。莲芯降火，而这道汤是温补养胃，所以不可以带莲芯。

猪肚炖白胡椒养胃健脾。白胡椒为药食两用药材，性温，对于促进消化、驱寒、增加食欲、中和胃酸等均具有一定的辅助性作用。

锅中下入猪肚，浸泡好的黑豆，已经瘦肉，然后放入生姜，山药，加入清水，清水的量大概淹没所有食材的样子，小火一起炖熟。

猪肚炖山药、胡椒、栗子、山楂都可以养胃健脾。不论怎么做，要注意猪肚一定的要收拾干净；整个烹调过程不能给盐，好了再给；一起炖的配菜，要根据成熟的时间掌握。

猪肚怎么做养胃又好吃

猪肚炖山药、胡椒、栗子、山楂都可以养胃健脾。不论怎么做，要注意猪肚一定的要收拾干净；整个烹调过程不能给盐，好了再给；一起炖的配菜，要根据成熟的时间掌握。

可以猪肚鸡汤、猪肚炒酸菜、咸菜猪肚汤等吃法，可以养胃。猪肚煲鸡方法：准备材料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3，000毫升、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克等。

问题一：猪肚怎么做好吃又营养 猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

食材：处理好的猪肚和猪大骨头洗净焯水后待用。白果用水泡10分钟然后去表皮，如果是带壳的干果，先拍碎去壳再泡热水去皮。焯水后的猪肚切成条。姜切末，大葱切段。

健脾补中气。猪肚用来健脾补中气，适合搭配的药材有党参、黄芪、淮山药、白术、茯苓等，这些食材可以和猪肚共同炖煮，也可以加入香菇、生姜等搭配，一般需要炖煮两个小时左右。和胃理气散寒止痛。

除了荸荠以外，还可以加入姜、枸杞、红枣、枸杞子、黄豆芽等一些食材一同炖煮。例如，红枣炖猪肚的做法，红枣不仅能够增加味道，还能补脾暖胃、益气养血、滋阴润燥。