怎样自制炸鸡腿外脆内香，自制炸鸡腿的做法

家常炸鸡最简单做法

准备好鸡、牛奶、炸鸡粉、面粉、韩式辣椒酱、黑胡椒酱、番茄酱、雪碧。(以上超市都可以买到) 将鸡处理干净，倒入纯牛奶没过鸡，腌制30分钟备用。 在鸡中打入一个蛋黄，适量大蒜、洋葱、黑胡椒酱、盐搅拌均匀腌制30分钟。

吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。下面就为大家详细的分享一下做法。

步骤四：享用美味炸鸡 将炸好的鸡肉装盘，撒上适量的盐和胡椒粉，轻轻拌匀。现在，一道口感香脆、外酥里嫩的炸鸡就完成了！快快享用吧！通过以上的步骤，我们可以制作出口感香脆、外酥里嫩的炸鸡。

香酥炸鸡块的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 鸡块洗净，加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。space点击查看大图 请点击输入图片描述 一个鸡蛋，半碗面粉半碗淀粉，搅成糊。

香酥炸鸡制作方法一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。

怎样炸鸡腿

使炸鸡腿又黄又脆的方法 腌好的鸡腿们先裹上一层脆炸粉。为了使鸡腿裹得粉厚一点点，达到脆皮状态，我们需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中，泡一分钟，请不要动它。（动了容易脱粉。

【具体操作】准备鸡腿10个左右放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，揉搓两遍清洗干净，挤干水分备用。盆里加入食盐1克入底味，胡椒粉1克，料酒适量去腥，再放入几片生姜和大葱，用手抓拌均匀，腌制12分钟，使鸡腿慢慢入味。

转最小火开始炸鸡腿啦。鸡腿下油锅油是这种沸腾的状态哈。冒泡冒泡。鸡腿下去油静止了说明油温不到。油温不到不容易让脆皮迅速结壳。放下去后不着急翻转鸡腿。过个30秒后转动。把鸡腿转过来。翻过来。倒过来。各种翻面。

将鸡腿洗净。焯去血沫。取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。鸡蛋打散。面包糠备用。将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠 放十分钟。这样面包糠不容易掉。

香辣炸鸡腿的做法步骤 新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀，以便腌渍的时候好入味。 葱姜蒜洗净切片放入盛鸡腿的容器，再把所有辅料都加入，拌匀。然后，盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍24小时入味。

家庭自制怎么炸鸡腿啊?

先将鸡全腿（五条腿）放入水池中化冻，洗干净。进行改刀再放入主料腌制，注同上。放入保鲜盒，放冰箱冷藏。4 、将腌好的鸡： 腿放入褁粉内，让其一个一个完全的单独沾满褁粉。

(1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。

家里炸鸡腿怎么做好吃 一）腌制过程： 1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。

怎样做炸鸡腿?

1、炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

2、(1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。

3、做炸鸡腿需要的食材：鸡翅根8个、炸粉2大勺、料酒1勺、食盐2克、食用油200克。炸鸡腿的做法：把鸡翅根洗干净。把鸡翅根装入盘子中，倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。

4、炸鸡腿做法如下：材料准备：鸡腿500克、炸鸡料5克、白糖2克、食用油适量、蛋清1个、锅、盘子等。鸡腿洗净，控干水分，在肉厚的部位切一个口，这样会更好入味。放入炸鸡料，白糖腌制30分钟。

在家自制炸鸡简单方法大全

1、锅内烧油，油温在160到180度之间时，下入鸡块，炸1分半钟，捞出沥干，用余温加热的同时，用漏勺敲碎鸡块，反复2-3次。制作步骤 6 最后升高油温约200度，下入鸡块，炸30秒就迅速捞出，沥干油即可。

2、鸡腿3个，面粉适量，玉米淀粉适量，炸鸡粉适量，黑胡椒粉适量。制作方法：将鸡腿洗净并控干水分。然后撒上适量的腌鸡粉，揉捏使其入味。然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3小时或再长一些时间让其充分入味。

3、下面我便会将炸鸡腿的做法详细分享给大家，炸鸡腿的做法，动手学习后便会得知原来是如此的简单。

德克士炸鸡腿怎么做?

1、步骤：鸡腿用剪刀剪开，方便入味。放入奥尔良烤翅腌料，抓匀，放进冰箱腌制一晚。碗里放入两勺裹炸粉，四勺水拌匀。鸡腿先裹上面糊，再裹上干粉，反复裹几次。炸鸡腿，炸至金黄熟透。

2、德克士魔法鸡块的做法图解：去骨鸡腿肉切成2-3厘米的肉块，加入1勺味好美麻辣腌料。如果没有味好美麻辣腌料可以加入(少许盐，鸡精，辣椒粉，白糖，淀粉和1小勺水)拌匀后封保鲜膜放入冰箱一夜。

3、先将鸡全腿（五条腿）放入水池中化冻，洗干净。进行改刀再放入主料腌制，注同上。放入保鲜盒，放冰箱冷藏。4 、将腌好的鸡： 腿放入褁粉内，让其一个一个完全的单独沾满褁粉。