莴苣叶子能吃吗怎么吃，莴苣叶子的功效与作用

莴苣叶的营养元素以及膳食价值

1、利尿通乳：莴苣叶富含钾含量，它是可以促进体内尿液的排出，很好消除水肿。强壮机体、防癌抗癌：莴苣叶富含多种维生素、矿物质，这些物质对于神经系统来说是极好的，可以改善我们的睡眠质量。

2、儿童吃莴苣的话可有助于生长发育，对于补充丰富的维生素和矿物质有很好的作用和效果，而且还可以有预防疾病的作用，比如说预防佝偻病促进骨骼发育有很好的功效呢哦。

3、莴笋叶的营养成分 莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B维生素B维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高。

4、莴笋叶的营养价值 莴笋叶含丰富维素A，多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞。作为一种凉性植物，莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。食用莴笋叶可以有效的提高消化系统的功能，能增进食欲刺激分泌消化液。

5、其中莴苣叶富含胡萝卜素，具有明目效果；而铁等微量元素具有很好的补血效果，非常适合女性朋友食用。莴苣叶含有高膳食纤维 众所周知，膳食纤维有助于肠道蠕动，并能起到润肠通便的作用。

吃莴笋叶有什么好处

1、吃莴笋叶的好处 吃莴笋叶能够有清热安神、清肝利胆、养胃等多种的功效。同时对于存在肠胃疾病的人群来说，吃莴笋叶也是很适合的，可以帮助我们缓解不适。

2、莴笋叶能清热消暑 莴笋叶是清热消暑的良好的食材，它带有淡淡的苦味，可以刺激肠胃，加快消化，也能增加人们的食欲，对夏天因天气炎热引起的胃口不好和消化不良有很好的缓解作用，经常食用还能预防中暑症状的发生。

3、莴笋叶含丰富维素A，多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞。作为一种凉性植物，莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。食用莴笋叶可以有效的提高消化系统的功能，能增进食欲刺激分泌消化液。

4、莴笋叶中含有的钾元素比较多，可以有清热解毒的作用，而且还可以有利尿的作用哦，对于促进发育促进代谢有好处，而且还可以提高体质。

莴笋叶的营养价值及吃莴笋叶的好处,都有哪些呢?

1、富含维生素C：莴苣叶富含维生素C，具有很好的抗氧化作用，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。含有丰富的叶酸：莴苣叶中含有丰富的叶酸，对孕妇的胎儿发育有很好的促进作用。

2、吃莴笋叶能够有清热安神、清肝利胆、养胃等多种的功效。同时对于存在肠胃疾病的人群来说，吃莴笋叶也是很适合的，可以帮助我们缓解不适。

3、莴笋叶是清热消暑的良好的食材，它带有淡淡的苦味，可以刺激肠胃，加快消化，也能增加人们的食欲，对夏天因天气炎热引起的胃口不好和消化不良有很好的缓解作用，经常食用还能预防中暑症状的发生。

4、膳食价值 儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。

5、莴笋叶的营养价值 莴笋叶含丰富维素A，多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞。作为一种凉性植物，莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。食用莴笋叶可以有效的提高消化系统的功能，能增进食欲刺激分泌消化液。