银耳汤怎么熬制就能出胶，银耳汤怎么熬制

银耳汤的做法

1、第一步：把干银耳清洗干净，放入冷水里浸泡两个小时，泡开后剪掉根部，并把银耳剪成小块。第二步：准备一个煲锅，锅中加入足量清水，把煎好的银耳下入锅中，盖上锅盖先用大火烧开。

2、今天带来的美食是冰糖雪梨银耳汤的做法，香甜软糯超级好喝！ 原料：银耳1朵、梨子1个、枸杞20颗、老冰糖25克。 具体步骤： 银耳用温水泡发好去蒂，洗净用厨房剪剪碎备用。 梨清洗干净去皮切成小块备用。

3、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。银耳明目汤夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。

4、【银耳汤】主要食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖。【具体做法】银耳提前用清水泡开，一定要充分泡开，泡的时候多放些清水。准备一些红枣和枸杞。银耳撕成小朵，尽量撕得更碎一些，但是不要用剪刀剪，直接手撕。

银耳汤怎么制做?

1、雪梨去皮，去核切块。碗中放入银耳，倒入清水500毫升泡发，去蒂撕小块。倒入清水1升，冷水入锅，倒入银耳、红枣、冰糖。大火煮沸，转小火煮十分钟。银耳雪梨汤成品图。

2、【银耳汤】主要食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖。【具体做法】银耳提前用清水泡开，一定要充分泡开，泡的时候多放些清水。准备一些红枣和枸杞。银耳撕成小朵，尽量撕得更碎一些，但是不要用剪刀剪，直接手撕。

3、银耳汤的做法 做法一：首先准备好所需的食材，银耳，红枣，冰糖。将银耳用凉水进行浸泡，泡发好之后去除蒂，然后用手给它撕成小块，泡发好之后就可以沥干备用了。红枣也进行冲洗。

怎么熬好一锅银耳汤?

1、将银耳和红枣用凉水发制一个小时。2 将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。3 将剩下的银耳用手撕碎成小块。4 将高压锅掺水1500克左右.将红枣，银耳.冰糖依次放入锅中。

2、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。

3、实际上如果想要让银耳的口感非常好的情况下，大家要选择用凉水浸泡。因为用凉水浸泡不仅不会破坏掉银耳的成分，同时也不会影响银耳的口感。所以大家在这个过程当中要选择用冷水浸泡，浸泡的时间大概在3~4个小时左右。

4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟，关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水。

5、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。