芋头饼的做法家常做法，芋头饼的做法

油炸芋头饼的做法

低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。

：将芋头切片放入电锅蒸熟(外锅一杯半的水)，趁热捣碎，加入奶油跟糖拌匀，放凉备用。2：将面粉跟盐放入盆中，冲入滚水后拌匀，再倒入冷水搅拌后，搓揉成团，松弛30分钟(松弛愈久，面团愈软，愈好吃)。

芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉即可食用。

用料 芋头 250g 糯米粉 250g 芋头糯米饼的做法 芋头祛皮，水开了以后蒸20分钟，用筷子捅一下，很容易捅穿即为蒸熟。糯米粉加水搅拌，水要一点点加，避免过稀，粉团略偏干为宜，因为芋头会带水。

炸芋头饼的做法 芋头切片蒸熟，大约十分钟，晾凉。芋头压成泥状，放入糯米粉，加入适量水揉匀。揉好面团，醒半小时。糖粉 面团揉匀，擀成面片，大约三厘米厚。用饼干模具圧成型，也可以揉成圆形。

潮汕小吃炸芋头饼做法

1、原料：大芋头500克，白砂糖2茶匙(约10克)，淀粉(或面粉，或糯米粉)50克。芋头去皮，切片放碗。在锅里蒸30分钟，直到煮熟。

2、低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。

3、准备食材：芋头一个、白糖50克、糯米粉50克、面粉100克、盐少许、花生油适量、黑芝麻适量。把_芋头放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下。

芋头饼的做法,芋头饼怎么做好吃,芋头饼的家常做法

1、取适量的小芋头去皮蒸熟，压成泥。加入淡奶油、细砂糖、荞麦粉、高筋面粉，搅拌成面团。取出一块面团，滚圆压面，包上一点芝士碎。将面团收口、压扁放到烤盘上，依次包好一盘。

2、准备食材：芋头一个、白糖50克、糯米粉50克、面粉100克、盐少许、花生油适量、黑芝麻适量。把_芋头放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下。

3、我们首先把250克芋头去皮之后切成小块儿，上锅蒸20分钟至软烂。先把芋头碾成芋头泥，在里面加入50克白砂糖、30克色拉油搅拌均匀，如果觉得不好碾，也可以直接用料理机打碎。

4、芋头饼的家常做法：芋头去皮切块，放上红片糖，上锅蒸熟。朋友送了好多这种糖，消耗一下。白糖，糖粉就不用现在加。将芋头用勺子压碎。称150g糯米粉。趁热将芋泥与糯米粉混合。

5、普通的芋头饼 首先是食材问题，芋头饼，当然要有芋头作为其中一种食材。而面粉也是需要的。当然还需要一些鸡蛋，牛奶，选用一些糖，还有油也是必不可少的。所有食材都准备好之后，就可以开始制作芋头饼的过程了。

6、甜芋头饼：芋头切丝，加入糖、吉士粉、炼乳、淀粉、高筋粉、鸡蛋、泡打粉。用少量温水和匀。饼铛烧热，放油，下入饼液，摊成饼，两面烙至金黄色，熟透，改刀装盘。特点：芋香浓郁，香甜软糯。