干煸菜花的做法大全图片，干煸菜花的做法大全

干煸花菜的做法

1、干煸菜花的做法—— 原料：菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒 准备：菜花掰成小块。带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。

2、素炒干煸花菜可用如下方法做：将菜花撕成细块，粗茎可用刀辅助，清洗后，淡盐水浸泡半小时。胡萝卜洗净，切成扁条状。大个胡萝卜可只用半个，青红辣椒切扁条，葱姜蒜切末。备好八角和花椒。

3、花菜入锅后不要放水，要先煸炒至干爽，是花菜香脆好吃最关键一步。

4、干煸花菜整个过程一滴水都没放，千万不要怕糊锅在中途放水，那样就彻底破坏了这道菜的干香味。防止不糊锅的方法之一就是锅内的油不能太少，比一般炒菜稍多一点就可以了。

5、掰成小朵，沥干水分。锅中添上水，煮开后放入菜花，焯水即可；五花肉切成比较大点的薄片，姜蒜切好备用。锅中倒油，放入五花肉煸炒，待五花肉翻炒至变色出油，放入葱姜蒜、干辣椒和豆豉，炒出香味。

6、干煸花菜的做法 步骤step 1 菜花先整个冲洗干净后，用小刀沿着柄分开成小朵，放入用淡盐水中浸泡10分钟，充分沥干水分备用。步骤step 2 姜蒜切末，红尖椒切成圈。

干煸花菜怎么做才好吃

干煸花菜的做法步骤1花菜清洗干净，掰成小朵；鸡肉泥中加生姜3克、米酒1茶匙和黄豆酱1汤匙拌均匀；蒜苗叶、大蒜、干红辣椒如图切好；1小撮花椒备好。

素炒干煸花菜可用如下方法做：将菜花撕成细块，粗茎可用刀辅助，清洗后，淡盐水浸泡半小时。胡萝卜洗净，切成扁条状。大个胡萝卜可只用半个，青红辣椒切扁条，葱姜蒜切末。备好八角和花椒。

干煸菜花的做法—— 原料：菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒 准备：菜花掰成小块。带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。

干煸花菜怎么炒好吃窍门 做法：将菜花放在淡盐水中泡一会，掰成小朵，沥干水分。锅中添上水，煮开后放入菜花，焯水即可；五花肉切成比较大点的薄片，姜蒜切好备用。

做干煸花菜选用蓬松的散花，花菜洗净后掰开成小朵。

廿分钟耗时 简单难度 干煸花菜的做法步骤 1 花菜撕小朵，用盐水泡一下，去小虫。

干煸菜花的做法是怎样的?

1、干煸菜花的家常做法如下：材料准备：半个花菜、4~6个干辣椒、200克五花肉、1勺生抽、适量盐、四分之一勺鸡精、1勺豆瓣酱、1勺蚝油、蒸鱼鼓油、100克韭菜、三分之一勺孜然粉等。准备一颗花菜洗净，切掉根部。

2、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。

3、第一步：花菜洗净备用。第二步：肉片放入锅中煸炒。第三步：放入花菜翻炒均匀。第四步：放入调味料，进行调味即可完成出锅。第五步：装盘，干煸菜花的成品图。

4、做法：菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

5、菜花：1个 葱姜蒜：适量 干辣椒：适量 盐：适量 鸡精：适量 生抽：适量 料酒：适量 油：适量 步骤 接下来，我们来一步步学习干煸菜花的制作步骤。菜花的处理 首先，我们需要将菜花处理干净。

6、干煸菜花的做法—— 原料：菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒 准备：菜花掰成小块。带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。