金针菇怎么烧汤好吃又营养，金针菇汤的简单做法大全

金针菇汤的做法

1、做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

2、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

3、金针菇汤的做法 将鸡蛋打散。锅中倒入食用油和葱花大火爆香。放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸。然后边搅拌边倒入蛋液。最后加入香油搅拌均匀。金针菇汤成品图。

4、做法：将鸡内脏去之，洗净入砂锅中加水炖至九成熟，再入金针菇，待菇煮熟即 金针菇 可起锅食用。 作用：适用于体虚气血不足之症。 补肝利胆、益气明目——针菌猪肝汤 原料：猪肝300克、金针菇100克。

5、金针菇鳝鱼汤 食材：鳝鱼200克，金针菇500克，姜2片，盐、清水各适量。做法：鳝鱼洗衣净去骨，鱼肉切小块。金针菇浸水泡软，与鳝鱼肉放入锅内，加姜片和适量清水，煮30分钟，下盐调味即可。

金针菇做汤

金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

猪肝金针菇番茄汤，材料：猪肝100克，针金菇100克，番茄一个，配料：姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精，香菜叶。

金针菇豆腐汤。材料：豆腐一块、金针菇一小把。做法：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

做法：将鸡内脏去之，洗净入砂锅中加水炖至九成熟，再入金针菇，待菇煮熟即 金针菇 可起锅食用。 作用：适用于体虚气血不足之症。 补肝利胆、益气明目——针菌猪肝汤 原料：猪肝300克、金针菇100克。

金针菇可以做什么汤

金针菇蛋汤。用料：鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

番茄金针菇汤、金针菇豆腐肉片汤、番茄贡丸金针菇汤。

猪肝金针菇番茄汤 材料：猪肝100克、金针菇100克、番茄1个。配料：姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精、香菜叶。做法：猪肝洗净以后，切成片，用豆粉、料酒、姜丝、食盐抓均匀，腌制一会。