广东糖水100种配方，广东正宗绿豆糖水做法

广东糖水的做法(传统美食的制作细节)

番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松 做法：(1).番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

待银耳煲1个小时出胶后，加入紫薯和冰糖，再煲20分钟即成。

绿豆糖水：将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。

做法 菠萝去皮，切成小块后用水冲洗一下。加入清水，没过菠萝。大火烧开后，加入冰糖。转中火，烧至冰糖溶化菠萝煮熟后，关火加入蜂蜜，搅拌均匀即可。淮山银耳红薯糖水 食材 银耳、淮山、红薯、清水、冰糖。

广东绿豆糖水的做法如下：主料：绿豆。辅料：陈皮、冰糖。首先我们把绿豆用水浸泡，大约浸泡五六个小时。然后，我们把买回来的海带切成如图大小的条状。海带可以买直接泡好的，也可以买干海带自己泡发。

制作广东糖水需要准备以下材料：红豆 绿豆 莲子 花生 枸杞子 冰糖 水 步骤说明 将红豆、绿豆、莲子、花生和枸杞子分别泡水1小时，然后沥干水分备用。

要怎么煮绿豆糖水好喝?

1、绿豆、陈皮、生姜，放入压力锅，接着倒入适量的水。水不要超过水位线，用压力锅煮绿豆粥，很快容易煮软软烂。合上盖子，选择“豆类”，时间25分钟，煮好之后会自动保温。

2、绿豆清洗干净，放在清水里泡5个小时。在锅里加入三分之二的清水，倒入洗净的绿豆。大火煮开后，转小火。小火煮30分钟，把绿豆煮得开花酥烂，加入适量白糖。

3、食材：绿豆200克、白糖适量。将购买回来的绿豆用自来水浸泡2小时左右（这样煮的快）。电饭锅内加适量的自来水，将浸泡好的绿豆倒入锅内，插上电源开始煮。绿豆在煮的过程中搅拌一下。

广东正宗绿豆糖水做法

广东绿豆糖水的做法如下：主料：绿豆。辅料：陈皮、冰糖。首先我们把绿豆用水浸泡，大约浸泡五六个小时。然后，我们把买回来的海带切成如图大小的条状。海带可以买直接泡好的，也可以买干海带自己泡发。

绿豆倒入陶瓷碗里，清洗干净。清洗干净的绿豆，漏篮捞出，沥干水。绿豆、生姜，放入压力锅，接着倒入适量的水。合上盖子，选择“豆类”，时间25分钟，煮好之后会自动保温。

首先，准备适量的绿豆。洗完后，提前1~2小时泡水。准备适量的海带，切好后用水搓一下备用。准备一块细陈皮，用热水泡一下，切成丝。锅中放入适量清水，倒入绿豆、海带、陈皮，大火烧开。绿豆去壳后。

制作广东糖水需要准备以下材料：红豆 绿豆 莲子 花生 枸杞子 冰糖 水 步骤说明 将红豆、绿豆、莲子、花生和枸杞子分别泡水1小时，然后沥干水分备用。

实际上制做绿豆糖水是比较简单的，食物只需要海带丝和绿豆，在熬煮的全过程之中，加上适当的老冰糖就可以了。

如何煲绿豆糖水

成分：绿豆500克白糖200克将绿豆洗净，用清水浸泡5小时。锅中加入三分之二的水，倒入洗净的绿豆。大火烧开后，转小火。小火煮30分钟，将绿豆煮至开花溃烂，加适量糖。

方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

要想快速煲好绿豆糖水，让绿豆快些煮烂才是根本方法。让绿豆快速煮烂的方法有以下几种：方法一：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。

将绿豆浸泡12小时。锅里放水烧开。锅里倒入绿豆慢火煮45分钟后关火。关火后锅内倒入冰糖。搅拌均匀即可盛出，这样绿豆糖水就做好了。

做法：步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。

绿豆清洗干净，放在清水里泡5个小时。在锅里加入三分之二的清水，倒入洗净的绿豆。大火煮开后，转小火。小火煮30分钟，把绿豆煮得开花酥烂，加入适量白糖。