油面的制作方法，油茶面的制作方法和过程

油茶面怎么做(简单易学的制作方法分享)

1、放油，用的九三豆油。1斤面至少1两油，多一点点也可以。4 这里有一个技巧，油完全开了之后，一定要把火关掉，等油凉下来，否则面倒里就糊了。油凉到3分热就可以倒面了。

2、食材：面粉（小麦粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。

3、步骤一：准备材料 制作油茶面的材料包括：面条、豆腐、猪肉、花生、芝麻、花椒、茶油、猪油、盐、鸡精、生姜、葱、蒜等。其中，茶油、猪油、花生、芝麻、花椒是制作油茶面的关键材料，一定要准备好。

4、倒入面粉、小米粉，翻炒均匀。倒入白砂糖，小火炒至微黄。倒入油茶面、清水，搅拌均匀即可。用料： 面粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、芝麻10克、黑芝麻10克、白砂糖5克、清水适量。

5、清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟。

油茶面的做法(一种简单易学的家常美食)

食材：面粉（小麦粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。

放油，用的九三豆油。1斤面至少1两油，多一点点也可以。4 这里有一个技巧，油完全开了之后，一定要把火关掉，等油凉下来，否则面倒里就糊了。油凉到3分热就可以倒面了。

第一步盆中放入适量的油，大火加热，放凉备用。锅内放油加热，放入面粉。不停的进行翻炒。放入盆中，进行冷却。冷却后分批加入之前放凉的油，用勺子慢慢搅拌，出现小疙瘩后继续放入油，拌匀。

油茶面的制作方法

1、食材：面粉（小麦粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。

2、制作方法：锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块，一根生葱(挽结)，水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米，糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊。

3、制作油茶面所需要的材料有：面条：200克 油茶：适量 绿豆：适量 花生：适量 芝麻：适量 盐：适量 香菜：适量 葱花：适量 步骤一：准备面条 首先，我们需要准备面条。将面条放入锅中，加入适量的水，煮至面条变软烂。

4、等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟。锅内放油（牛油，鸡油，黄油，豆油都可以）油七成熟时将面放进油中，翻炒，至油溶于面中出锅。

5、以下是油茶面的制作方法：所需材料：糯米粉100g；油茶叶50g；鸡蛋1个；白糖50g；奶粉20g；热水适量。步骤：将油茶叶放入碗中用温水泡软，用手搓揉几次，使油茶叶中的油分散出来。

6、油茶面的做法如下：做法：核桃仁切碎一些，放在无油的平底锅中炒香，盛出备用。锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒。翻炒至面粉香味飘出，豆腥味消失，颜色微黄，放入熟的红糙米粉炒匀。把炒好的粉盛出。

自制油茶面的家常做法

普通面粉 300g 红糖 随意 核桃芝麻等坚果 随意 植物油 2勺 香油 1勺 油茶面（茶汤）的做法 坚果类用小火先炒香备用。将面粉放不粘锅，小火慢炒，勤搅动。

炒工艺 半小时耗时 未知难度 自制油茶面的做法步骤 1 准备白面一盘，我每次就炒一盘，这样翻炒方便，而且新鲜。2 启动电磁炉，热锅。3 放油，用的九三豆油。1斤面至少1两油，多一点点也可以。

清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟。