萝卜丝鲫鱼汤的功效和禁忌，萝卜丝鲫鱼汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤怎么做

1、鲫鱼萝卜丝汤的做法如下：主料：鲫鱼1条、白萝卜半个、油面筋8个。辅料：生姜5克、香葱2根、小米辣3个。步骤：将鱼清理干净，然后鱼身两面均匀打上花刀，胡萝卜切成丝，生姜、小米辣切碎。

2、制作过程：油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。煎至2面稍黄。加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。出锅。

3、萝卜去皮擦成丝。鲫鱼处理干净后从中间剖开，剖成两半。炒锅倒油，加一点盐烧热，防止粘锅。如果用的不粘锅可以省略撒盐这步。

4、——萝卜丝鲫鱼汤——【准备材料】：鲫鱼1条、白萝卜半根、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、油、开水和淀粉。

胡萝卜丝鲫鱼汤的做法,胡萝卜丝鲫鱼汤怎么做

步骤：将鱼清理干净，然后鱼身两面均匀打上花刀，胡萝卜切成丝，生姜、小米辣切碎。起锅烧至冒烟后倒入适量食用油，然后用厨房纸擦干鱼身，将鱼放入。

鲫鱼。胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤：2 2配料。胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤：3 3煎鲫鱼。胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤：4 4将煎好的鱼换入汤煲。胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤：5 5加入配料文火煮。

做法：胡萝卜切件，生姜2片，一起放进煲里，加入适量水，大火烧开 鲫鱼买的时候已经叫档主杀好了，回家洗干净，特别是鱼肚子面黑色一层，听说很腥的。

食材：萝卜1个，姜1个，葱2根，鱼2条。萝卜切丝，姜切片，葱切段，鱼洗净擦干。锅中倒油，将鱼炸至金黄色，倒出锅中的油。锅中倒入料酒，放入姜片，葱，沸水。

鲫鱼汤怎么做

1、鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。加入荷包蛋，倒入开水。大火炖15分钟左右。

2、熬制大概半小时，锅中汤汁变得慢慢出现奶白色，加入适量食盐，然后撒少许葱花，出锅用汤钵盛出。 奶白鲫鱼汤制作完成，现在就可以喝汤了。

3、准备鱼和配料：鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。生姜切成片，葱切段，香菜切碎备用。焯水处理：将鲫鱼放入开水锅中焯水，去除鱼腥味和赖口感。

4、鲫鱼汤的做法1 主料：鲫鱼2条，蘑菇750g 辅料：姜适量，大葱适量，胡椒粉5克，盐5克 步骤1：锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼(鲫鱼提前用厨房纸擦干水份)煎。

萝卜鲫鱼汤的做法窍门

1、步骤：新鲜的鲫鱼洗净，腹中的黑膜和血块都要洗干净。用厨房纸吸一下水分，防止煎的时候溅油花。在鱼身上划几刀。锅中放油，先加入姜片煎一下。放入鲫鱼，煎到两面金黄色。

2、鲫鱼萝卜丝汤的做法如下：主料：鲫鱼1条、白萝卜半个、油面筋8个。辅料：生姜5克、香葱2根、小米辣3个。步骤：将鱼清理干净，然后鱼身两面均匀打上花刀，胡萝卜切成丝，生姜、小米辣切碎。

3、萝卜丝鲫鱼汤的做法和食疗功效2 鲫鱼去鳞去内脏（鱼腹中的黑色腹膜去除干净，否者鱼汤不白）清水洗净控干水分。白萝卜去皮刨丝备用。

4、首先把鲫鱼去除内脏后洗净，盆中加入适量的清水倒入料酒，把洗净的鲫鱼放入盆中把血水排一下，这样炖出来的鱼汤格外鲜美呀。鲫鱼重新冲洗干净后放入盘子里备用，葱姜洗净，白萝卜洗净备用。

5、锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。

鲫鱼萝卜丝汤的做法

1、做法：鲫鱼去鱼鳃，去鱼腹内杂物，把鱼腹内黑膜彻底洗净，萝卜切成丝。锅里热油。放入姜稍炸，入鲫鱼，一面煎黄后翻面煎。

2、鲫鱼萝卜丝汤的做法如下：主料：鲫鱼1条、白萝卜半个、油面筋8个。辅料：生姜5克、香葱2根、小米辣3个。步骤：将鱼清理干净，然后鱼身两面均匀打上花刀，胡萝卜切成丝，生姜、小米辣切碎。

3、做法步骤 萝卜去皮擦成丝。鲫鱼处理干净后从中间剖开，剖成两半。炒锅倒油，加一点盐烧热，防止粘锅。如果用的不粘锅可以省略撒盐这步。

4、——萝卜丝鲫鱼汤——【准备材料】：鲫鱼1条、白萝卜半根、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、油、开水和淀粉。