蒜苗炒豆干怎么做好吃，蒜苗炒豆干的家常做法

蒜苗炒干豆腐怎么做

1、将豆腐干洗干净，切成薄片，备用。将蒜苗洗干净切成段，备用。姜切成末，小米椒切成小段。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜末和小米椒炝锅，把小米椒的辣味炒出来。

2、乾豆腐和蒜苗准备好。乾豆腐切成丝。彩椒和蒜苗也切好。瘦猪肉也切好 用淀粉和清水混合。热锅 加入油 放入瘦猪肉煸炒。放入生抽。放入料酒。放入乾豆腐丝。点入适量的清水。加入彩椒和蒜苗。加入盐翻炒均匀。

3、挑选新鲜的蒜苗，摘干净，用清水洗干净，控干水份。请点击输入图片描述 切成适当的段装盘。请点击输入图片描述 准备好干豆腐。请点击输入图片描述 切成适当的宽条，然后再切成稍粗的丝。

4、准备一点蚝油放在锅中，进行调味。再将切好的蒜苗放在锅中，进行翻炒调味。准备一点盐巴放在锅中，进行调味。再准备一点鸡精撒在食材中，做最后的调味。大火翻炒，之后盛出来即可。

蒜苗炒豆干的家常做法

将蒜苗摘洗干净，切成4厘米长的段；尖椒去蒂，去籽切丝备用；香干洗净切丝，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。

挑选新鲜的蒜苗，摘干净，用清水洗干净，控干水份。请点击输入图片描述 切成适当的段装盘。请点击输入图片描述 准备好干豆腐。请点击输入图片描述 切成适当的宽条，然后再切成稍粗的丝。

蒜苗炒干豆腐的家常做法如下：用料：干豆腐，蒜苗，猪肉，鸡精，生抽，胡椒粉。具体步骤：步骤一：干豆腐切片、猪肉切丝，蒜苗切段，备用。步骤二：起锅热油，放入肉丝煸香，撒少许胡椒粉，淋少许老抽。

豆腐干炒蒜苗的做法 将豆腐干洗干净，切成薄片，备用。将蒜苗洗干净切成段，备用。姜切成末，小米椒切成小段。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜末和小米椒炝锅，把小米椒的辣味炒出来。

⑥：放入适量的十三香、花椒粉、鸡汁和食盐，翻炒至豆干充分入味。⑦：豆干入味后，先放入切好的蒜苗根茎部分，稍微炒一下。再放入蒜苗的叶子部分，翻炒至蒜苗叶子变软，即可出锅。

蒜苗炒干豆腐怎样做好吃呢?

1、挑选新鲜的蒜苗，摘干净，用清水洗干净，控干水份。请点击输入图片描述 切成适当的段装盘。请点击输入图片描述 准备好干豆腐。请点击输入图片描述 切成适当的宽条，然后再切成稍粗的丝。

2、乾豆腐和蒜苗准备好。乾豆腐切成丝。彩椒和蒜苗也切好。瘦猪肉也切好 用淀粉和清水混合。热锅 加入油 放入瘦猪肉煸炒。放入生抽。放入料酒。放入乾豆腐丝。点入适量的清水。加入彩椒和蒜苗。加入盐翻炒均匀。

3、将豆腐干洗干净，切成薄片，备用。将蒜苗洗干净切成段，备用。姜切成末，小米椒切成小段。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜末和小米椒炝锅，把小米椒的辣味炒出来。

蒜苗炒干豆腐的家常做法

蒜苗炒干豆腐的做法 干豆腐切丝，蒜苗切段。请点击输入图片描述 在锅中倒少许油。请点击输入图片描述 放入干豆腐和蒜苗。请点击输入图片描述 加少许糖。请点击输入图片描述 倒半勺酱油。

干豆腐切丝，蒜苗切段。在锅中倒少许油。放入干豆腐和蒜苗。加少许糖。倒半勺酱油。加少许盐。大火翻炒2分钟后，即可出锅。

挑选新鲜的蒜苗，摘干净，用清水洗干净，控干水份。请点击输入图片描述 切成适当的段装盘。请点击输入图片描述 准备好干豆腐。请点击输入图片描述 切成适当的宽条，然后再切成稍粗的丝。

做法：把蒜苗择洗干净，切3厘米长段。把干豆腐切丝，在开水里焯一下，捞出，控净水分，放在小盆内。勺内放少许油，烧热，放花椒面、酱油，下干豆腐丝，加一手勺水，把干豆腐丝炒拌开，待汤汁炒干出勺。

炒豆干时,记住别直接下锅炒,多加1步,好吃没怪味,真香

①：豆干在炒之前，建议先焯一下水，焯水既可以有效的去除豆腥味，同时焯水之后，豆干在炒的过程中，更容易入味，炒出来的口感也更好。

第一步：豆干洗净，切成薄片，装入碗中备用。青椒和红椒切成丝，大蒜去皮切成蒜片，小葱洗净切成葱丝。第二步：腌制豆干，加入两勺生抽，一勺盐，一勺胡椒粉，用手抓匀后静置5分钟，这一步可以使炒出来的豆干更加入味。

在准备姜蒜的时候可以多准备上一些，这样能让炒出来的香干，味道更香浓。对香干进行制作的时候，很多人都喜欢将香干直接入油锅去进行煸炒，其实那样的制作方法是不恰当的，容易导致香干肉质变了。