炒莴笋丝的做法大全，炒莴笋丝的做法

清炒莴笋丝的家常做法

1、步骤 将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。再将尾部细嫩的皮削干净。只留下内部青绿色的茎。先斜切成大薄片，再切火柴棍粗细的细丝。

2、炒莴笋丝炒法是：莴笋去皮，刨成丝。配料切好备用。锅加热，放入少许食用油，将配料放入锅中爆炒至香。将莴笋丝倒入锅中翻炒熟。放入适量盐，翻炒均匀即可起锅。莴笋，菊科莴苣属。原产于地中海沿岸。

3、清炒莴笋丝的家常做法如下：工具/材料：莴笋1根、小葱适量、盐小半勺、糖小半勺、味精小半勺、菜刀、铲子、锅、盘。莴笋1根去皮。先切片再切丝。加一勺盐，腌制10分钟。

4、材料：莴笋300克。调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝，莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了。

莴笋丝炒什么

1、完成上面的操作后，我们可以往锅中倒入适量的油，然后把胡萝卜丝和莴笋丝一块放进锅中翻炒一下。之后，就可以往锅中倒入适量的盐，酱油和鸡精。喜欢吃酸一点的人，还可以往里边倒入适量的食醋，这样会更有风味。

2、莴笋丝可以清炒，加入一些蒜片放入各种调料大火炒就可以了，当然也可以用莴笋丝炒肉丝，这种搭配不但颜色特别的靓丽好看，而且味道口感特别的好吃，味道很香营养价值也特别的丰富，所以食用的话对身体健康还是很有好处的。

3、莴笋和胡萝卜切丝备用，莴笋叶洗净。五花肉切丁，加入盐和酱油腌制 锅烧热，放少量油，加入姜丝爆香后，加入五花肉丁翻炒至变色，五花肉会出油。加入胡萝卜丝翻炒 加入莴笋丝翻炒。

4、莴笋一根去皮切丝。胡萝卜切丝、蒜拍扁切碎，姜切片。莴笋丝加一勺盐拌匀，腌5分钟。热锅冷油，姜蒜爆香，放入胡萝卜丝翻炒几下。

5、莴笋去皮，洗净，切丝；炒锅上火，加少许食用油，油热后，放入莴笋丝、虾皮，快速翻炒几下；点入少许清水，继续翻炒，待莴笋熟后，加少许盐、味精即成。功效：利尿通乳、安神降压。

素炒莴笋丝,

1、清炒莴笋的`材料 莴苣1根，蒜头2瓣，盐、鸡精适量。清炒莴笋的做法 莴苣切细丝，蒜头切片 锅中烧油，油热后放入蒜片爆香。放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。

2、素炒莴苣丝的做法：首先将莴苣去皮，然后价格莴苣清洗干净，接着将莴苣切成细丝，最后放2克的食盐将莴苣丝腌制10分钟，时间到后，沥干腌出来的水分即可备用。

3、下面开始准备食材 准备一根莴笋，去皮清理干净，把莴笋洗净，切成条，放入盘中备用。下面开始准备辅料 准备红椒半个，去籽之后切成宽条，这样配色比较好看。准备大蒜几粒，拍扁后切成碎末，放入小盆中备用。

4、放莴笋下去炒 加一点点水，一点盐，继续翻炒 翻炒收汁出锅，简单好吃 问题六：爆炒莴笋丝怎么做好吃 素炒莴笋丝的做法步骤 1 准备材料。2 莴笋胡萝卜切成丝。3 蒜切成末。4 锅里放油爆香蒜末。