海胆炒饭的做法视频（海胆炒饭怎么做好吃）

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海胆炒饭怎么做

1、海胆炒饭最佳做法，准备好对应食材，取海胆70g，与姜茸混合在一起，将鸡蛋打散，炒熟，制作葱油，用葱油将海胆小火慢炒。炒饭时，分别加入炒好的鸡蛋和海胆。

2、食材：海胆2个，米饭1碗，鸡蛋2个，青菜1棵，姜蓉适量，油适量。将海胆和姜蓉混合均匀备用。鸡蛋打散，油锅打开，油热后倒入鸡蛋，顺一个方向炒散，盛出备用。青菜洗干净，切成颗粒状备用。

3、海胆炒饭的做法步骤：步骤1，把豆角、洋葱、葱、红萝卜切碎备用．瑶柱热水泡一泡、捏碎备用。步骤2，内热油下姜末蒜末爆香倒入海胆肉炒散、炒香盛出。步骤3，内下少许油下鸡蛋炒碎盛出备用。

4、【准备原料】海胆、隔夜米饭、鸡蛋、小葱、生姜、大蒜、盐、生抽、蒜苗。小葱和生姜拍扁，挤出葱姜汁。海胆提前解冻，倒入葱姜汁，拌匀腌制5分钟。米饭里打入蛋黄，蛋白打散备用。

海胆怎么吃法

海胆的做法与吃法有：海胆刺身、海胆粥、海胆炒饭、海胆蒸蛋、海胆丝瓜汤。海胆刺身：食材为新鲜海胆、辣芥酱、生抽、柠檬汁。

① 买回来新鲜的海胆把肉取出备用，加入剁好的三七分肥瘦的猪肉。② 加入适量的酱油，盐，香油酒备用。③ 热一汤勺量的食用油，倒入肉馅中，香料和酱油经过热油会激发香味。④ 均匀搅拌，接下来就可以开包啦。

清炖海胆：取胆，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒即可。油煎海胆：加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。

海胆粥 材料：海胆几只，剩米饭一块，罗勒叶几片，甜醋姜丝一勺，盐1/4小勺，白胡椒粉1小勺。 做法；剩米饭加3——4倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟；这期间剥下海胆黄待用。

海胆怎么做才好吃?

1、清炖海胆：取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。

2、海胆怎么做好吃把新鲜的海产做成刺身特别好吃，在做的时候需要准备新鲜的活海胆4到5个辣芥末酱时，另外还要准备适量的生抽和新鲜柠檬汁。最后还要准备一把锋利的剪子。

3、可以冰镇。首先取出海胆里面的肉，再用开水洗干净，放在冰上面，大概15分钟后拿出来，再抹上酱料，就可以吃了。既保持海胆的原汁原味，营养成分被最大的吸收，吃起来也非常美味，有机会可以尝试一下。

海胆炒饭最佳做法

1、虾仁海胆炒饭 食材 海胆3个，虾仁50克，豆腐1/2块，香菇1朵，碎芹末少许。剩米饭500克。精盐适量，酱油1小匙，白糖1大匙。做法 将海胆黄取出，洗净备用。香菇去柄、洗净，切成粒；虾仁去虾先，洗净切成粒。

2、海胆炒饭最佳做法，准备好对应食材，取海胆70g，与姜茸混合在一起，将鸡蛋打散，炒熟，制作葱油，用葱油将海胆小火慢炒。炒饭时，分别加入炒好的鸡蛋和海胆。

3、食材：海胆2个，米饭1碗，鸡蛋2个，青菜1棵，姜蓉适量，油适量。将海胆和姜蓉混合均匀备用。鸡蛋打散，油锅打开，油热后倒入鸡蛋，顺一个方向炒散，盛出备用。青菜洗干净，切成颗粒状备用。

4、步骤二：炒饭 热锅凉油，放入鸡蛋煎熟，盛出备用。热锅凉油，放入海胆翻炒均匀。将米饭加入锅中，用铲子翻炒均匀。放入煎好的鸡蛋，青葱末，加入适量的盐，继续翻炒均匀。

海胆怎样吃才好吃呢?

1、清炖海胆：取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。

2、清炖海胆：取胆，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒即可。油煎海胆：加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。

3、口感独特滋味鲜美。海胆的家常做法大全海胆蒸鸡蛋用海胆蒸鸡蛋吃是他最家常的做法，在做的时候需要准备新鲜的海胆四五个在准备两三个鸡蛋。

4、海胆粥材料：海胆几只，剩米饭一块，罗勒叶几片，甜醋姜丝一勺，盐1/4小勺，白胡椒粉1小勺。做法；剩米饭加3——4倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟；这期间剥下海胆黄待用。

5、生吃海胆：将新鲜海胆的外壳拆掉，保留里面的黄色肉质部分，用汤匙直接挖出来吃即可。注意不要吃到海胆的胆，以免呛咳和影响口感。

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