白豆腐怎么做好吃又简单（白豆腐怎么做好吃）

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白豆腐怎么炒好吃又简单

1、（4）调汁的时候注意要将料汁完全煮开再下入豆腐，料汁会比较香浓。调料汁要大火，焖制豆腐要小火，豆腐入味快，不会碎。（5）焖制豆腐过程中不要去翻动豆腐，否则豆腐容易碎。只要用小火慢炖，豆腐自然入味比较透。

2、做法：1)准备好原材料；2)豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。

3、食用盐，食用油，酱油，白砂糖，味精，以及平日炒菜所用的调味品都一齐备上。

4、白豆腐怎么做好吃 食材 食谱热量：35（大卡）主料 白豆腐一块 方法/步骤 将一块“白豆腐”洗净。二两“香葱”洗净，切成葱沫。把“红椒”切成小块状。锅热“放油”，待油温升起，把“白豆腐一块”下锅，翻炒。

5、简单的家常炒豆腐做法1 一清二白【小葱炒豆腐】简单家常味的做法 嫩豆腐切块，小葱切段。在平底锅中，把豆腐煎到两面金黄，嫩豆腐很容易碎，煎到时候要小心（如果技术够好，直接用炒锅煎也可以的）。

6、豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。起锅热油，然后将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状。放入豆腐、毛豆，加清水、盐，转小火烧熟。调入少许水淀粉勾芡，即可起锅。

清水煮白豆腐的做法

做法如下：豆腐一块。将豆腐先切成一厘米后的片。再切成一厘米宽的条状。锅中加水，加入适量盐煮沸。放入豆腐焯水。准备配料，香菇、白菜叶、火腿。焯好水的豆腐放入水中浸泡。将配料分别切丝。

准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。

清炖豆腐的做法步骤 豆腐放清水中泡10分钟去豆腥味，然后捞起切成均匀的大块。 把豆腐放入锅中，倒入蚝油、生抽、盐，放入没过豆腐的清水，把大蒜拍碎放入，开火煮。

白豆腐切成块。下锅焯水，去除碱味，将大蒜、姜、辣椒切细。起锅烧油，将花椒、辣椒、大蒜、花椒、豆瓣酱炒出香味，加清水煮开，下焯好水的白豆腐。加盐巴、胡椒油、酱油调味，下点葱段即可食用。

做法一：将豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的豆腐块。把事先准备好的鱼汤倒入锅中，放入八角，煮沸。煮沸以后，把切好的豆腐块放入锅中，文火煮10分钟，随即出锅，出锅的时候放入盐和葱丝。

白豆腐怎么做好吃?

1、问题一：豆腐怎么做好吃，煎白豆腐的家常做法 珍珠翠豆腐 豆腐碾成泥，青豆焯熟，鸡肉剁成蓉。鸡肉与豆腐混合，加入酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜、淀粉，搅匀，做成丸子。烧开高汤，加入青豆、丸子，出锅前勾芡即可。

2、豆腐鲫鱼汤：鲫鱼1条、嫩豆腐120克、葱1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、盐适量。活鲫鱼一条，处理干净。去除鱼腥线，加葱、姜、料酒腌制半个小时。嫩豆腐切块，不粘锅放入少量的油。

3、操作： 将豆腐洗净后切半挖孔？放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖熟服用。春白豆腐 【原料】 嫩豆腐750克，鸡蛋4个，料酒、盐、味精、白胡椒粉、清汤、水淀粉、鸡油各适量。

4、抹茶豆腐布丁材料：内酯豆腐200克，牛奶250ml，淡奶油100ml，吉利丁5片，糖50g，抹茶粉3小勺做法：豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化。

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