红烧大排怎么做好吃又简单（红烧大排简单做法不炸）

大家好，关于红烧大排简单做法不炸很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧大排怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

红烧大排怎么做好吃

1、红烧排骨做法：锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱 炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

2、红烧大排步骤1 大排洗净，锅内加水烧开，大排在热水中焯一下，捞出，放在菜板上用刀背拍松。

3、做一份美味好吃的红烧大排，有三大重点，一拍，二炸，三煮。 红烧大排做法： 【食材】：猪大排，生姜，小葱，红烧酱油，盐，白糖，鲜酱油，白糖，生粉。

4、首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁。

5、红烧大排的简单做法 抖落大排上的多余的淀粉。步骤5 红烧大排怎么吃 坐锅放油，油可稍多，油温七成热，将大排入油锅两面炸一下。（余油可烧菜，不要浪费哦。

怎样烧红烧大排又嫩又好吃

食材：大排500克、生抽3茶匙、老抽1-2茶匙、味精1-2茶匙、糖4茶匙、食盐1-2茶匙、料酒2茶匙。将大排洗净后，用刀背在大排上不断敲打这样会使得大排的纤维组织松散，这是让大排嫩的重要一步。

红烧排骨做法：锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱 炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

红烧大排是一道美味可口的家常菜，口感香醇，肉质鲜嫩，营养丰富。

在这同时可以去准备红烧大排的辅菜了。第二，备好炒味的作料，干花椒粒，干辣椒，生姜，大蒜，大葱，八角，香菜等，红烧大排可以加点洋葱和土豆条，藕片等。这样既好吃又好看。

红烧大排最简单的做法

1、用1个比大排更大的碗装上小半碗干淀粉，然后把腌制好的大排放进干淀粉中进行拍粉，拍粉就是把大排的表面上再裹上一层干淀粉。拍好后不要马上下锅，先放置一会。

2、锅里放上2两油，这个大概是4块大排的量，油温到5成左右，转中火，放蒜末、姜末、花椒，出香味后放入大排每个面煎2分钟，可以经常翻动。

3、剩下的油放入葱、姜片、蒜、干红椒煸出香味，把大排放进去炒匀，喷料酒，然后加上酱油，放人八角香料，放酱油要适量，然后加水，水面淹过大排表面就可以。

4、红烧大排简单做法：用料：猪大排350g(4块）、生姜少许、葱50g、鲜酱油1勺、红烧酱油2勺、白糖1勺半、盐半勺、生粉少许、料酒2勺。步骤：准备材料。大排洗净用刀背拍松。

5、红烧大排是一道美味可口的家常菜，口感香醇，肉质鲜嫩，营养丰富。

6、红烧大排简单做法如下：材料：大排6块，葱结1小把，蒜瓣3个，姜片5片，生粉30克，料酒5克，大料、花椒、辣椒各少许，没有可不加。生抽20ML，老抽10ML，热开水800-1000ML。

怎样做红烧大排好吃

1、红烧排骨做法：锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱 炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

2、红烧大排步骤1 大排洗净，锅内加水烧开，大排在热水中焯一下，捞出，放在菜板上用刀背拍松。

3、做一份美味好吃的红烧大排，有三大重点，一拍，二炸，三煮。 红烧大排做法： 【食材】：猪大排，生姜，小葱，红烧酱油，盐，白糖，鲜酱油，白糖，生粉。

红烧大排怎么做的

剩下的油放入葱、姜片、蒜、干红椒煸出香味，把大排放进去炒匀，喷料酒，然后加上酱油，放人八角香料，放酱油要适量，然后加水，水面淹过大排表面就可以。

红烧大排步骤1 大排洗净，锅内加水烧开，大排在热水中焯一下，捞出，放在菜板上用刀背拍松。

红烧排骨做法：锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱 炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

红烧大排材料：大排、葱、姜、蒜、干红辣椒、八角香料、调料、花生油、，酱油、淀粉、料酒、白糖。

红烧大排属于家常菜谱，主要原料是猪肉，口味：咸香，工艺：烧，烹饪难度属于中级。 今天小编就来分享一下“红烧大排”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

红烧大排是一道美味可口的家常菜，口感香醇，肉质鲜嫩，营养丰富。

好了，关于红烧大排简单做法不炸和红烧大排怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！