竹笋毒性有多可怕（不能吃的竹笋图片）

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哪些竹笋不能吃?

1、不能吃的竹笋有：色泽黄绿不清新、常规防腐剂处理、因污染而生长的竹笋、存在虫害的竹笋、罕见的毒竹笋。色泽黄绿不清新 新鲜的竹笋应该是洁白无瑕的，不该出现黄绿相间的情况。

2、没有竹笋是不能食用的。竹笋有九十个品种，按季节分为春笋、冬笋，常见的有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等。

3、新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。虾与竹笋不能同煮； 羊肉与竹笋相克，同食会引起中毒。

4、哪种竹笋不能吃？一般情况下，能够食用的竹笋是由毛竹、绿竹、水竹、山竹等多种竹子制成的。而单子叶植物如竹梢、金钟竹等竹笋则不可食用。

5、发育期儿童和患有尿道结石的患者。竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。

所有的竹笋都可以食用吗

1、不是所有的竹笋都能吃。竹笋是竹亚科植物的幼嫩形态，其味鲜美，口感脆嫩，常作为蔬菜被食用。并非所有的竹笋都适宜食用，部分竹笋纤维较粗、口感较差，或口味发苦、有无法去除的异味等，因此不作为食用品种。

2、可以吃。但有些竹笋的味道不好，因此生活中常见的竹笋品种只有几类。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。

3、所有竹笋都可以食用，但并非所有竹笋都适合直接食用。有些竹笋需要进行煮熟或者经过一定的处理才能食用，以去除其中的苦味或毒素。

哪些笋可以吃,哪些不能吃?

1、有的竹笋是不可以的吃，所以建议分清楚竹笋的种类，不能吃的竹笋有硬竹笋、霉变竹笋、农药污染的竹笋和发霉竹笋。硬竹笋 所谓硬竹笋，指的是由年块较大的竹子生长出来的笋。

2、哪些竹子的竹笋能吃 人们日常中食用的竹笋主要是蔬菜型竹笋，它主要包括刚竹属、莿竹属、慈竹属、苦竹属个别品种。刚竹属的品种有毛竹、淡竹、斑竹，以及生长于长江流域及山东、河南、陕西的刚竹。

3、形成难以溶解的草酸钙，从而加重病情。发育期的儿童不宜吃竹笋。由于竹笋中的草酸会影响人体对钙、锌的吸收和利用，儿童吃太多竹笋容易导致缺钙，罹患软骨病，还会缺锌，从而造成儿童生长发育缓慢。

4、竹笋只要指甲能掐动的部位都可以吃。能掐动就表示嫩，可以吃，掐不动就表示老了，牙口咬不动，不能吃了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。