茶树菇炖鸡的做法窍门（茶树菇炖鸡的做法）

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于茶树菇炖鸡的做法，茶树菇炖鸡的做法窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茶树菇鸡汤的家常做法

1、茶树菇炖鸡的做法：准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。步骤鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。步骤姜切片，小葱挽结。

2、做 法鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。

3、茶树菇煲鸡汤的做法如下：做法一：材料：老母鸡一只，茶树菇80克，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量 步骤：茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。将鸡收拾干净。

4、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。红枣洗干净去核备用。姜切片，葱切段。将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。茶树菇泡好后去尾后备用。煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。

5、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好 鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。

6、茶树菇炖鸡的做法如下：用料：鸡半只、茶树菇200g、芋头4个、姜一根、蒜4瓣、葱适量、料酒1勺、生抽适量、老抽适量、冰糖8颗、盐少许、油适量、八角3个、桂皮1块。步骤：准备配料，姜蒜切片，葱切段。

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准备好材料，并且清洗好放到一边备用。首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。红枣洗干净去核备用。姜切片，葱切段。将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。茶树菇泡好后去尾后备用。

鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。姜切片，小葱挽结。砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

茶树菇炖鸡汤的做法 备好食材。茶树菇泡发。鸡切大块、姜切片。把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅。注入清水。取一高压锅，注入两大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽后，小火炖50分钟。

取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。

小鸡怎么做好吃,茶树菇炖小鸡的家常做法

1、步骤鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。步骤姜切片，小葱挽结。步骤砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

2、准备好材料，并且清洗好放到一边备用。首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。红枣洗干净去核备用。姜切片，葱切段。将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。茶树菇泡好后去尾后备用。

3、茶树菇炖鸡的做法一：将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。

4、步骤：准备配料，姜蒜切片，葱切段。将芋头洗净，用刨皮器刨掉芋头的外皮。清洗干净后，将芋头切块。将鸡肉洗净，切块，加入葱姜蒜，盐和糖，少许料酒，搅拌均匀，大约腌制20分钟。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。