荠菜馄饨馅的做法视频（荠菜馄饨馅的做法）

大家好，荠菜馄饨馅的做法相信很多的网友都不是很明白，包括荠菜馄饨馅的做法视频也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于荠菜馄饨馅的做法和荠菜馄饨馅的做法视频的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

荠菜馄饨馅配方

材料：荠菜250g ，肉糜250g（还可以加虾仁）按照自己的喜好，多放蔬菜或者多放肉。1斤馄饨皮。做法： 蔬菜过水，剁碎，挤干 （蔬菜过水以后可以去除多余的水分，馅儿的吃口不会烂烂的）。

荠菜二两左右，肉馅半斤左右，酱油胡淑粉，盐，味精适量豆油适量，葱姜适量搅拌均匀。和面粉1斤左右，适量加入水合成面坯，擀成大号的溥饼切三角状，包馄饨，锅中烧开水，开锅下馄饨。

取一张梯形馄饨皮，用筷子夹适量荠菜肉馅放到梯形小边那一边离边缘2厘米处，将梯形小边的馄饨皮盖在馅上，再往梯形大边方向折叠，最后在一端蘸上一点水，将两边重叠稍稍摁紧就包好了。

再将切好了的荠菜和肉末都一起放进容器里面，加入适量的料酒，盐，生抽还有小葱，白糖。图片 用筷子顺着一个方向顺时针搅拌，给肉馅搅拌上劲。

上海荠菜馄饨馅的做法

材料：荠菜250g ，肉糜250g（还可以加虾仁）按照自己的喜好，多放蔬菜或者多放肉。1斤馄饨皮。做法： 蔬菜过水，剁碎，挤干 （蔬菜过水以后可以去除多余的水分，馅儿的吃口不会烂烂的）。

再将切好了的荠菜和肉末都一起放进容器里面，加入适量的料酒，盐，生抽还有小葱，白糖。图片 用筷子顺着一个方向顺时针搅拌，给肉馅搅拌上劲。

步骤 大骨汤提前煮好备用。荠菜摘洗干净，猪肉剁馅。肉馅中加入，酱油，白糖，料酒，姜粉，胡椒粉，鸡精，香油，盐。搅拌均匀上劲。荠菜焯烫过凉沥干水分。然后把荠菜剁碎。挤干水分放入肉馅中。

荠菜鲜肉香菇馄饨怎么做

做法： 蔬菜过水，剁碎，挤干 （蔬菜过水以后可以去除多余的水分，馅儿的吃口不会烂烂的）。肉糜不要剁的过碎，肥瘦相间比较好（比例大约瘦肉3，肥肉1） 找一个大锅，先倒入肉糜。

包馄饨就不多说了哈。我用的荠菜香菇鲜肉。煮馄饨。水煮沸，加入1勺麻油、少许盐搅拌均匀后下馄饨，中火煮沸后加一碗冷水，继续中火煮至馄饨浮起。馄饨刚下水后可以略略搅拌一下防止沾底沾边。

第一步：五花肉清洗以后切成片，随后滚刀块，剁碎肉馅的形态放进大盆里边，随后向肉馅里边添加食用油和食用盐，搅拌均匀后将肉馅放进一边腌渍到进味。

准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮。猪肉剁碎后，加入香菇继续剁。包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌。取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间。馄饨皮斜对角重叠。

荠菜鸡肉小馄饨怎么做

把馄饨皮逐张摊开在左手掌，抹上荠菜鲜肉馅，包成馄饨生胚备用。 汤锅上火，下鸡汤800克左右，加盐，味精，烧滚撇去浮沫，分装10只碗中。

第二步：荠菜摘好了以后清理干净，沥干水分预留。随后烧适量冷水，直到水烧开了后将荠菜倒进水里绰水到掉色，捞起来挤出来里边水分。

做法步骤：将鸡腿肉去骨去皮，剁成肉馅，加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。

荠菜1斤、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋，适量盐、料酒。馄饨皮130张、紫菜20g、葱花适量、小半勺猪油、醋。新鲜荠菜挑去老叶、烂叶，去掉部分根部，清洗干净。

荠菜香菇猪肉馅大馄饨

1、馄饨皮 麻油 荠菜香菇馄饨的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 先将猪肉洗净，切成肉酱。

2、荠菜肉大馄饨 做法附图 http：//echo.sharera.com/blog/BlogTopic/4639htm I. 调馅料：原料：肉糜700g，荠菜600g，香菇20朵，鸡蛋2枚，料酒，盐，味精，糖，生抽，白胡椒粉，姜粉，蒜粉，麻油。

3、材料：荠菜250g ，肉糜250g（还可以加虾仁）按照自己的喜好，多放蔬菜或者多放肉。1斤馄饨皮。做法： 蔬菜过水，剁碎，挤干 （蔬菜过水以后可以去除多余的水分，馅儿的吃口不会烂烂的）。

4、就是用菜和肉做成的馅。主料：香菇，鲜猪肉馅 香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁；葱姜切末 肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用。

5、用料 荠菜 猪肉馅 香菇 葱姜少许 馄饨皮 荠菜香菇鲜肉大馅馄饨的做法 肉馅加入鸡蛋、料酒、酱油、香油入味。把荠菜、香菇、葱姜切末加入腌好的肉馅中。取馄饨皮加入适量肉馅，根据自己喜好包成馄饨。

6、挤干水分放入肉馅中。再次加少许盐，和香油拌均匀。取一张馄饨皮加入荠菜馅。卷起两边捏紧成为馄饨生坯。1依次全部包好。1碗中加入少许盐，胡椒粉，虾皮，香菜盛入煮开的大骨汤。

好了，关于荠菜馄饨馅的做法和荠菜馄饨馅的做法视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！