田螺怎样炒才好吃视频（田螺怎样炒才好吃）

大家好，关于田螺怎样炒才好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于田螺怎样炒才好吃视频的知识，希望对各位有所帮助！

田螺怎么炒才好吃

步骤1 田螺提前浸泡一天，放小半勺盐帮助吐沙，中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍，锅里放点料酒和盐，五分钟就好。

买回来的螺丝需要洗干净，然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以，这样的作用是让螺丝吐净泥沙。上一步处理完之后，然后在锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油即可。有红油之后加螺蛳翻炒几分钟。

炒田螺的做法：猛火烧干锅，下油，待八成热。下蒜蓉、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香。然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟，期间要不停翻搅。

田螺的做法很多种，比如：辣炒田螺、酱爆田螺、爆炒田螺、田螺鸭脚煲等。 今天给大家介绍的是爆炒田螺。

田螺怎样炒才好吃

田螺怎样炒才好吃1 田螺去尖。锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。加水翻炒至收汁，即可食用。

爆炒田螺的做法 步骤1 田螺提前浸泡一天，放小半勺盐帮助吐沙，中间勤换两三次水。 步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。

田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可。

做法：田螺肉洗净切好，配料都切好。锅里放油烧热，除了青椒（稍后再放）全部配料炒香。再加入田螺肉翻炒均匀，加入青椒翻炒。加入盐，酱油，蚝油，糖料酒大火翻炒均匀就可以了。

炒田螺的做法大全

田螺去 洗净，如图所示。锅内热油炒香姜蒜小米辣，如图所示。倒入洗净的田螺翻炒均匀，如图所示。倒入一整瓶啤酒，如图所示。倒入胡椒粉调味收汁，如图所示。放入香料炒香出锅，如图所示。

把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。

首先把田螺洗净。准备点干辣椒和姜片。锅中放油，放入郫县豆瓣炒香。放入干辣椒和姜片翻炒。接着放入田螺翻炒。放蚝油调味。不要放太多，因为郫县豆瓣已经是咸的了。放入水。接着放入糖调味。

【爆炒田螺的做法】：第一步：首先将田螺放入到冷水中，然后大火将田螺煮10分钟后捞出，接着再用清水冲洗干净即可备用。

炒田螺的好吃做法材料 原料：田螺 500g 配料：蒜头、姜片、小红椒、豆豉、盐糖、酱油 做法 田螺先洗净，用钳子将尾部剪开，将内脏洗净。用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。

田螺肉，蒜蓉豆豉酱，姜丝少许，料酒少许 做法：田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可。

田螺怎么做好吃?

1、步骤1 田螺提前浸泡一天，放小半勺盐帮助吐沙，中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍，锅里放点料酒和盐，五分钟就好。

2、制作：（1）田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。

3、把田螺洗干净，氽水，锅内加油、青椒、花椒，以及糍粑、豆瓣炒香；下田螺，烧熟，在菜上面撒上葱花、芝麻即可。五香田螺：材料： 田螺、花椒、茴香、胡椒粉、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末。

4、洗净的田螺剪去尾部；洗好的生姜切片；洗净的葱切段；洗好的紫苏叶切碎；锅中倒水烧开，放入田螺，汆煮2分钟，捞出，用清水洗干净。锅注油烧热，放入姜片、花椒、桂皮、八角、葱白煸香，放入辣椒酱炒匀。

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