春季养生食谱大全及做法视频（春季养生食谱大全）

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春季养生食谱

下面就为大家介绍几种春季养生食谱。春日元气茶：作法：〔1〕加250cc沸水冲泡，焖公司注册约20分钟，即可代 茶饮用。(2)加适量水，熬煮45分钟-1小时，即可代茶饮用。

菠菜猪肝汤 材料：菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。做法：猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止；菠菜清洗干净，切两段；生姜刮皮后切姜丝。

春韭炒蛤仁【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃，适用春季。

春季养生的保健食谱

适合春季吃的养生菜谱如下：蚬肉炒韭菜、养生八宝饭、香浓蔬菜汤、香菇焖鸡、韭菜炒猪血等。最适合的口味：省酸增甘。初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。

黑木耳炒猪肝 做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。

多吃青菜 春季儿童的饮食以辛甘、清淡为主，因为春季多雨、多风、多寒、多溼。而中医认为，辛能散风、温能祛寒、淡能渗溼、甘能健脾。

春季微寒有什么养生食谱?

粥 养胃健脾就要提到粥。粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收。粥文化博大精深，最普通的小米粥、皮蛋粥、八宝粥……今天说2款别致的，枸杞玉米五彩羹和玉米南瓜小米红豆粥。玉米作为粗粮熬粥，纤维含量高利于排毒。

此外，在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。原则二 ：春季饮食要选择抗病毒性食物。

春季养生食谱春季养生食谱做法：海带排骨汤将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。

立春节气养生食谱

1、清养食品枸杞老火壮阳菜原料：猪小排骨，蜜枣，枸杞，胡萝卜，西洋菜，米酒，姜，盐。制作：猪小排切块，过热水后用冷水洗净，备用。

2、养生美味食疗枸杞粥原料：枸杞15-20克，糯米50克，白砂糖适量。制作：将枸杞洗净与糯米同入沙锅内，加水500毫升左右，用文火熬煮至米开花，汤稠有油时即停火焖5分钟后，再放入白糖搅匀即可。用法：每日早、晚温热服食。

3、立春节气传统食物 春盘 春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。

4、立春节气习俗风俗吃什么养生食谱韭菜虾皮炒鸡蛋材料：韭菜一把洗净、鸡蛋z一3个、盐、虾皮适量。做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放人虾皮蝙炒至香。

5、立春节气养生食物 蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。

春季养生食谱做法有哪些?春季养生食谱怎么做好吃?

1、鲫鱼炖豆腐 【材料】新鲜鲫鱼1条（1斤左右），豆腐1块，葱姜适量，盐少量。【制作】准备一条新鲜的鲫鱼，处理掉鱼鳞、内脏和腮，然后将鱼肚里的黑膜洗净，控干水分。豆腐切成小块，姜葱切好备用。

2、莴笋 莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。

3、春季养生食谱1 荠菜鸡蛋馅饺子 荠菜可以说是春补的上品，不但味道鲜美，还富含纤维素和维生素，具有美容、开胃的功效，还能辅助治疗血尿、乳尿、肾结石和赤白痢等疾病。

4、春季养生食谱春季养生食谱做法：海带排骨汤将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。

5、薏仁猪脚汤 薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝，有效减少面部青春痘。材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。薏仁猪脚汤的做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。

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