烤肉拌饭技术配方（烤肉拌饭的腌制配方）

大家好，今天给各位分享烤肉拌饭的腌制配方的一些知识，其中也会对烤肉拌饭技术配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

烤肉拌饭里面的烤肉何如腌制

1、前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

2、首先把要做的肉切成片或者条状，将肉用叉子叉一下，帮助入味。

3、烤肉拌饭的肉应提前一晚加入入烤肉腌料，盐，水腌制好，放入冰箱冷藏，第二天在烤箱烤20分钟。具体做法如下：前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料，盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

4、将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤即可。烤肉(barbecues)，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。

5、五花肉200克，大喜大香辣烤肉酱一包。豆芽、香菇、胡萝卜、青菜清洗后切好备用。五花肉切薄片，倒入大喜大烤肉酱。把五花肉和酱料搅拌均匀，腌制半小时左右。

6、烤肉拌饭配方 准备好材料，将肉切片，放入葱段、姜片、烤肉料（料中盐和各种调料己配全），放入植物油和一点点蚝油，多了容易糊锅。拌匀腌制一会。将杏鲍菇切丝，做好准备。将烤盘内放入植物油烧热。

奥尔良烤肉拌饭做法及配方烤肉扮饭汁的做法?

烤肉调料：奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块。放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜。

烤肉拌饭的做法及配方如下：主料：鸡腿、米饭。辅料：奥尔良烤翅腌料、土豆丝、黄瓜丝、生菜、番茄酱、盐。鸡腿去骨。准备奥尔良烤翅腌料若干。

配方：奥尔良料20克，蚝油一大勺，老抽一小勺，料酒一大勺，清水一大勺。前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

烤肉拌饭做法

1、将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿。姜切成丝，放在鸡腿上。再放上葱段、蒜末。淋一勺料酒、一勺生抽。再来适量的蜂蜜。烤肉酱和蚝油各来一勺。还有胡椒粉。用夹子拌匀。

2、烤肉拌饭做法一 食材准备 猪肉、黄瓜、生菜、香菜、烤肉腌料、盐。方法步骤 猪肉洗净切片，放在容器里，加入烤肉腌料、盐、清水搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

3、准备好材料，将肉切片，放入葱段、姜片、烤肉料（料中盐和各种调料己配全），放入植物油和一点点蚝油，多了容易糊锅。拌匀腌制一会。将杏鲍菇切丝，做好准备。将烤盘内放入植物油烧热。

4、烤肉饭的做法 准备剩饭。剩下的辣椒炒烤肉。将奶酪切碎。热锅下油，放剩饭炒散。放入烤肉。跟饭炒在一起。炒好后放入烤盘。放入黑胡椒粉。放入孜然粉。放入奶酪，撒开点哈。

烤肉拌饭的做法及配方

将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿。姜切成丝，放在鸡腿上。再放上葱段、蒜末。淋一勺料酒、一勺生抽。再来适量的蜂蜜。烤肉酱和蚝油各来一勺。还有胡椒粉。用夹子拌匀。

烤肉拌饭的做法步骤6将土豆胡萝卜擦成丝，沸水焯熟捞出备用。烤肉拌饭的做法步骤7接着将海带丝也焯熟捞出备用。

黄瓜40克、胡萝卜30克、洋葱80克切片切丝，鸡胸肉300克切片。倒入奥尔良烧烤腌料30克、盐2克至鸡胸肉上，抓匀，腌制30分钟。放入烤箱，烤箱预热180摄氏度上下火，烤20分钟。

烤肉饭的做法 准备剩饭。剩下的辣椒炒烤肉。将奶酪切碎。热锅下油，放剩饭炒散。放入烤肉。跟饭炒在一起。炒好后放入烤盘。放入黑胡椒粉。放入孜然粉。放入奶酪，撒开点哈。

烤肉拌饭的腌制配方和烤肉拌饭技术配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！