糖醋蒜的家庭简单腌制方法（糖醋蒜最正宗的做法）

大家好，关于糖醋蒜最正宗的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糖醋蒜的家庭简单腌制方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

正宗糖醋蒜的做法?

1、第一步、首先将大蒜剥去外皮；第二步、然后将大蒜的根部去除，至少留有两层外皮。

2、将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，如下图所示。将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。

3、做糖醋蒜方法如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。

4、糖醋蒜 ：新鲜蒜1000克、红糖150克、白糖300克、白醋45ml、食盐95克、水1400ml。做法：先将蒜去皮（要留2-3成皮），然后去掉蒜根，洗净备用。蒜洗净，把蒜泡在清水中5天，每天都要换一次水。

5、糖醋蒜最正宗的做法和 如下：主料：大蒜。辅料：糖、米醋、陈醋、盐、水。大蒜剥皮，放少许盐浸泡，三个小时后捞出，晾干。

6、把整头蒜的最外面的皮剥掉，露出蒜瓣，并且切掉根部。把处理好的蒜用清水泡一夜，捞出晾干。把醋、白糖、红糖、盐一起放到锅里熬开，然后放凉备用。把晾干的蒜骨朵放进瓶子里。

糖醋蒜最正宗的做法和

1、从封坛起，每天早晚滚坛1次，2个月后，即可食用。做法3 糖蒜 糖蒜 蒜头去须根，剥去2层外皮，留2厘米左右蒜梗，用清水浸泡7天，换水3次，以排除蒜头的涩味及辣味。

2、将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，如下图所示。将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。

3、糖醋蒜的做法 刚挖的大蒜头。选择一些大的，把蒜头的部分如图切掉。剥去外皮，洗净，晾干水份。起锅烧水，锅里加入冷水，冷水加入一块红糖。加入少许食盐，仅起调和作用。加入白糖。加入陈醋。

4、做法：先将蒜洗净，如果是新鲜的蒜就需要留2层蒜皮，如果是老蒜，直接将蒜皮都剥掉即可。洗净的蒜，放到清水中，冬天需要浸泡5天，每天都需要换水1次，夏天浸泡3天，也需要每天换水。

糖蒜配什么好吃

1、糖醋蒜可以搭配西芹炒吃，再配一些猪肝就是一道很有特色的菜。

2、糖蒜配粥最好吃。粥清淡，糖蒜佐粥酸甜可口。有蒜香，又不辣。助消化，可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。

3、一般腌制3-5天食用，但放入时间越长，味道越鲜美。配上清淡的白米粥，一顿早饭就好，清淡舒服，一整天都心情好。你也爱吃糖醋蒜吗？你是怎么做的呢？记住多加这一步，提前用盐腌制，做出的糖醋蒜酸甜脆爽又好吃。

4、【糖醋蒜】食材：5斤大蒜、1500g醋、500g糖、50g食盐。

5、糖醋蒜最重要的就是酱汁的调制。一般大蒜：醋：糖的比例是2：1：1，大家可以根据自己的大蒜量进行调制酱汁，同时如果喜欢吃辣的同学，可以加入一点小米辣，这样可以增加酱汁的辣味，吃起来更加爽口。

6、糖醋蒜在腌制的时候放酱油的话可以使腌制出来的糖醋蒜颜色更深一点，看起来是黑黑的颜色，味道吃起来也多了一点咸味和酱香的味道，对于口味较重的人群来说是可以选择放酱油的。

家庭糖醋蒜的做法是什么?

1、把整头蒜的最外面的皮剥掉，露出蒜瓣，并且切掉根部。把处理好的蒜用清水泡一夜，捞出晾干。把醋、白糖、红糖、盐一起放到锅里熬开，然后放凉备用。把晾干的蒜骨朵放进瓶子里。

2、将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，如下图所示。将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。

3、北方糖醋蒜 原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。制法：削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次。

4、糖醋蒜的做法 新鲜湿蒜剥皮只剩一两层，把剥好的蒜用一个大盆子装起来接自来水盖住蒜头即可，放盐腌制两天（盐一般10斤蒜0.5斤盐左右），一天换两次水。把坛子洗干净晾干，最好用开水烫一下坛子消 后晾干。

有人说用捞汁腌糖蒜好吃,怎么做的呢?

做法 将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用；将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。

将新蒜剥去两层外皮，根部用小刀修理干净然后清洗两次。 用加入70克盐的凉白开将新蒜浸泡4小时以上，捞出沥干表面的水分。 锅中加入960ml 清水和720克冰糖，大火煮至冰糖融化。

步骤：大蒜去干皮，用剪刀剜去尾部硬柄。泡水，约十来分钟。焯水断生，蒜在滚水中滞留不要超过30秒。沥水晾凉备用。2份醋，1份酱油熬汁，糖按照个人口味添加。

糖蒜的腌制方法：方法一：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。

正宗糖醋蒜的 方法

做法一 准备好新鲜的大蒜。撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。锅里烧水，放入红糖和香醋。煮至糖全部化开。

方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装 。

将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，如下图所示。将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。

米醋80毫升 做法步骤：将蒜表皮拔下去 倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中 另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升 将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密封罐 密封放置两个月即可食用。

糖醋蒜的做法 新鲜湿蒜剥皮只剩一两层，把剥好的蒜用一个大盆子装起来接自来水盖住蒜头即可，放盐腌制两天（盐一般10斤蒜0.5斤盐左右），一天换两次水。把坛子洗干净晾干，最好用开水烫一下坛子消 后晾干。

OK，关于糖醋蒜最正宗的做法和糖醋蒜的家庭简单腌制方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。