凉拌莴笋正宗做法（凉拌莴笋丝的做法步骤）

大家好，今天给各位分享凉拌莴笋丝的做法步骤的一些知识，其中也会对凉拌莴笋正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

如何在家做出好吃到爆的凉拌莴笋丝?

1、莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中。再加入1小勺盐， 匀腌制10分钟。将莴笋丝挤干腌制出的汁水。放入蒜末，调入1勺生抽、半勺醋、半勺白糖、少许辣椒粉，淋上热油，搅拌均匀即可。

2、莴笋1根。请点击输入 描述 2 削皮洗净，刨丝。请点击输入 描述 3 莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。请点击输入 描述 4 放入半勺鸡精。请点击输入 描述 5 放入半勺白糖。请点击输入 描述 6 1勺香醋。

3、凉拌莴笋丝的做法如下：莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。

4、凉拌莴笋的做法如下：准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。莴笋去皮，切丝；丝越细越好。

凉拌莴笋丝的家常做法

凉拌莴笋丝的做法图解3莴笋丝放入滚水锅中焯半分钟捞出。凉拌莴笋丝的做法图解4焯好的莴笋丝放入清水中冰一下。凉拌莴笋丝的做法图解5莴笋丝捞出沥水放入盘子里。

凉拌莴笋丝的家常做法如下：主料：莴笋半个。辅料：盐少许、蒜末适量、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺、辣椒粉少许、热油适量。莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中。再加入1小勺盐， 匀腌制10分钟。

用料：莴笋、葱、姜、蒜、干红辣椒、辣椒油、芝麻、生抽、香醋、香油、糖、盐。莴笋的皮比较厚削皮的时候一定要小心，然后洗净沥干水分，切成大小均匀的细丝，加适量盐腌制，出水后再挤干水分即可。

怎样凉拌莴笋丝。

1、莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中。再加入1小勺盐， 匀腌制10分钟。将莴笋丝挤干腌制出的汁水。放入蒜末，调入1勺生抽、半勺醋、半勺白糖、少许辣椒粉，淋上热油，搅拌均匀即可。

2、凉拌莴笋的做法如下：准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。莴笋去皮，切丝；丝越细越好。

3、凉拌莴笋丝的做法如下：莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。

凉拌莴笋丝怎么做才能吃起来口感爽脆,更美味呢?

材料：莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净。把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用 擦丝。烧开水，水开后把莴笋丝放进开水，当水再次烧开后就可以捞出过凉。控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐。

第一步【凉拌莴笋】提前准备食物：莴笋、小辣椒、蒜、植物油、生抽、白米醋、白糖、盐、香油、麻椒油。

莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中。再加入1小勺盐， 匀腌制10分钟。将莴笋丝挤干腌制出的汁水。放入蒜末，调入1勺生抽、半勺醋、半勺白糖、少许辣椒粉，淋上热油，搅拌均匀即可。

莴笋凉拌的做法

1、材料：莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净。把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用 擦丝。烧开水，水开后把莴笋丝放进开水，当水再次烧开后就可以捞出过凉。控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐。

2、凉拌莴笋的做法如下：准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。莴笋去皮，切丝；丝越细越好。

3、凉拌莴笋丝的做法如下：莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。

4、具体做法如下：准备好莴笋。莴笋洗净去皮切片。放盐拌均匀腌30分钟。冲洗干净挤干水分。放生抽。放点盐。放点醋和香油。锅中放橄榄油，等油温稍高一点关火放入葱花爆香。

5、做法： 莴苣一根去皮擦成丝，加食盐一茶匙，用手 搓（卫生点，手上戴了一个保鲜袋）。 搓是为了使其快速出水，出水后挤压出盐水，加入喜欢的调料：生抽半勺、白糖2茶匙、香油几滴、陈醋几滴，拌匀即可。

6、方法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！