冷冻虾怎么做好吃又减脂（冷冻虾怎么做好吃）

其实冷冻虾怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冷冻虾怎么做好吃又减脂，因此呢，今天小编就来为大家分享冷冻虾怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

冰冻过的海虾怎么做好吃

1、白灼冻虾 材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。

2、大虾解冻，洗干净，把虾线挑出。葱姜蒜切好。热油，油还没有滚烫的时候，放入葱，干辣椒，煸炒，要用小一点的火，出葱香味。入虾，放一点盐，放一点料酒，中火翻炒，虾身躯就会变红，弯曲。

3、冷冻的海虾可以做可乐烧大虾，具体做法步骤如下：先将周伟大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾 ，并从虾背处刨开去除虾线备用。

4、在锅中放入清水烧开，然后把对虾放在蒸架上，蒸六分钟左右就可以吃了。大虾海鲜粥：准备好大虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、大米，还需要准备好冬菜、香菜、盐、姜、葱、胡椒粉、清水。

冰冻虾怎么做好吃水煮

首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。

冻大虾在常温下解冻，剪去虾 和虾须，用清水冲洗干净，备用。给大虾解冻时一定要在常温下解冻，万万不可用温水或者水煮解冻，这样做出的水煮大虾，虾肉一定会老掉了，非常影响鲜嫩的口感。

虾洗净，控干水份。姜用刀拍开。姜和冷水一起下锅，水烧开，放少许盐、料酒。放虾入锅，水再次煮沸后一分钟即可捞出。做蘸酱。蒜瓣剁成蓉。加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。

步骤：将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

将新鲜的虾解冻后，用牙签将虾线挑出来。准备一些香料，八角、生姜、桂皮、香叶放入水中，然后加热煮沸。将虾放入水中开始煮，边煮边搅拌，不用改小火，海鲜要彻底加热。

冷冻的虾仁怎样做才好吃?

做法： 冷冻的虾仁加适量料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉，食用油腌制一会儿。黄瓜切块，葱姜蒜切碎，起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，再加入虾仁炒至卷曲发红，把虾仁盛出来。再炒黄瓜，加适量盐调味，虾仁回锅，翻炒均匀即可。

（1）虾仁洗净入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。（2）盆中加蛋青、面粉、生粉、少许水调成薄糊。

正确的解冻方法，是把虾仁放在12-18摄氏度的冷水里，不要放盐，让它慢慢自然解冻就行了。这样解冻的虾仁，个头不会缩小，水分都很好地保留住，吃口特别爽滑弹牙。如何腌制冷冻虾仁？冷冻虾仁还有一个常见问题，那就是腥味。

冷冻虾尾怎么做好吃

冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟。解冻最好是放在冷水中自然解冻。投入凉水洗净，换水后沥干水分。放入适量料酒和盐，用手简单的在龙虾尾和调料间做一个搅拌，达到融合，腌制10分钟，捞出备用。

冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟。投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用。葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好。

清洗虾尾。虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。虾尾洗干净以后，过热水绰一下，然后再凉水冲洗干净。准备用料。

材料：冻虾尾、豆瓣酱、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、蚝油、鸡精、啤酒。冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟。解冻最好是放在冷水中自然解冻。

炒虾尾这样做最好吃，以下是 ：准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有 菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。

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