虾的做法家常做法（虾的做法简单易做）

大家好，虾的做法简单易做相信很多的网友都不是很明白，包括虾的做法家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于虾的做法简单易做和虾的做法家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

虾的简单做法

1、【食材】：虾 椒盐粉 蒜 葱 【步骤】：虾洗净，从背部剪开去肠。加入椒盐粉，拌匀腌半小时。热锅下油，爆香蒜米。放虾进去炒。加两勺糖加入白酒会更香。最后把葱加入，炒到虾完全变红就可以了。

2、白灼虾 白灼虾是最简单的做法，但也是最考验火候的。多煮半分钟虾的口感就完全不同。煮的好虾肉鲜美弹牙，煮的不好虾肉又柴又硬口感差很多。采用的虾一般为基围虾、白虾、青虾、鹰爪虾等。

3、好吃又简单的大虾做法如下：油焖大虾食材：1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末。做法：虾去掉虾线虾 清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。

4、大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。

虾的通常做法

清炒虾仁 虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。锅中倒油，倒入食材，加盐，炒熟即可出锅。

白灼虾是最简单的做法，但也是最考验火候的。多煮半分钟虾的口感就完全不同。煮的好虾肉鲜美弹牙，煮的不好虾肉又柴又硬口感差很多。采用的虾一般为基围虾、白虾、青虾、鹰爪虾等。

虾的做法有：红焖大虾、醉虾、白灼虾、水煮虾、油爆虾等。通过食用油爆炒，以洋葱、虾为原料，加入姜、蒜、葱等配料即可制成油爆虾。主料：洋葱50克、虾200克。

大虾怎么做好吃

大虾在买回来之后必须稍作处理，例如虾剑、虾须及虾线都要去除掉这样才方便食用。去除虾剑、虾须只需要用剪刀剪除即可，而去除虾线可以取一根牙签在虾的第三节处挑出。

好吃又简单的大虾做法如下：油焖大虾 食材：1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末。做法：虾去掉虾线虾 清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。

干锅虾准备食材：准备鲜虾500克，剪去虾须、虾 、虾腿，用刀划开虾背挑出虾线，全部处理好以后把大虾洗干净放入盆中，撒入一小把淀粉 匀，让淀粉均匀裹在大虾上面吸干上面的水分，以免炸的时候溅油。

大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。

第一道：盐水煮大虾 在大虾的各种做法中，这是味道最鲜嫩的一种做法，可以最大程度上保留大虾的营养 。它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出。

大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

虾怎么做好吃又简单

将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线。锅中放入凉水，放入姜片和葱段。煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒。将虾煮熟后捞出装盘味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。

虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金 捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。

盐_虾准备食材：准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。把虾腌制一下：切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥， 拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗， 入一小把花椒备用。

清蒸虾 清蒸虾是一道简单易做的菜品，只要准备好新鲜的虾和姜末、蒜末等腌料就可以了。先将虾洗净去头、去脚、去壳，留下尾部，然后在虾背上用刀沿着虾线划开，取出虾线。

相比于小龙虾的情况下，明虾肉大量，且烹调方法也更多，味儿也更好吃，相同的价钱，我为什么没有买基尾虾呢？ 明虾这类大虾，我们既可用于盐焗，又能够拿来做清蒸的，或者拿来做水焯，要不然就是拿来做蒜蓉大虾。

把虾洗净，挑去虾线，剪掉虾脚和虾 ，这样在煎至的过程中不容易糊锅，最后菜品的品相也好。挤入半个柠檬汁冰箱冷藏腌制5分钟，做出的虾清香Q弹。

关于虾的做法简单易做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。