炸油条的家常做法步骤（炸油条的家常做法）

大家好，炸油条的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括炸油条的家常做法步骤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸油条的家常做法和炸油条的家常做法步骤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

怎样在家炸油条

1、一斤面，小苏打5克(一钱半)，盐15克(三钱)，明矾15克(三钱)，水300克，和好面放十五分钟。

2、第六步：刚从老家带来的菜籽油，倒入锅中后把油烧到6成热，调成中火，先取一根筷子放入锅中，来试一下油温，筷子冒小泡泡，就可以下锅炸油条了。

3、准备一袋牛奶，一个鸡蛋。把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干）。搅拌均匀加入面粉，不需要加水，面不要和硬了。

4、在家炸油条的做法：食材：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油20克。先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗。

5、家中最简单炸油条方法：材料：面粉800g。调料：食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。

怎么炸油条

1、炸油条的做法：500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。逐次加入温水搅成絮状，淋入20克食用油下手把面团揉光滑。把面团揉光滑。揉好的面团用保鲜膜包好，开始发酵。

2、面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

3、目前，炸油条有两种方法，就是按照传统方式的碱矾油条和用新工艺制成的无矾油条，下面就把这两种油条的具体 方法和 写下来供大家参考。

面粉炸油条家常做法

1、把油条面团拉成长条，用擀面杖擀成宽约12cm，厚约0.6cm，如果宽厚不匀会影响成品的形状。步骤二：切成宽约3cm的长条。步骤三：把长条两边刀口粘少许面粉，如不粘面粉油条会黏合炸不开。步骤四：用压条在长条中间压一下。

2、用2斤面粉，选用的是中筋面粉，无铝油条蓬松剂30克，10克白糖，13克食盐。白糖不但能帮忙面粉发酵，还能更好地给油条上色。

3、面粉炸油条家常做法如下：主料：面粉。辅料：水、酵母、小苏打、盐、少量油。将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀。盖上盖子，醒发一宿。面板涂抹一层油。将面拉出大概12CM左右宽度即可。

4、每面粉200克放水70克、鸡蛋1个、玉米油15克、盐2克、酵母3克、小苏打1克、花生油。做法如下：面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀。

如何炸油条

1、锅内热油，将一小块面放进油里，可以马上浮起来就可以来炸油条了，将拉长的油条放进油内，浮起来后马上用筷子来回翻动，油条很快就会膨胀起来，然后炸至金 即可出锅。

2、大概6成左右的油温下锅，伸拉油条的两端，拉长大概两倍长度。油条浮起后不断翻动，至油条浮起，颜色金黄就可以捞出了。

3、面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

4、面板上撒一些面粉，把饧好的面团分成2份，取一条，拉长，然后切成小条。再把小条叠在一起，用筷子在中间压一下，油条坯子就做好了。锅里倒入菜籽油，油烧热，把油条坯子拉长，然后放入锅中，转中小火炸制。

5、做法： 所有材料混合，揉成光滑柔软的面团。面团收圆放到盆里，上面抹少许油防粘，然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。第二天早上将面团取出，分成两份。 板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。

怎样炸油条?

第六步：刚从老家带来的菜籽油，倒入锅中后把油烧到6成热，调成中火，先取一根筷子放入锅中，来试一下油温，筷子冒小泡泡，就可以下锅炸油条了。

目前，炸油条有两种方法，就是按照传统方式的碱矾油条和用新工艺制成的无矾油条，下面就把这两种油条的具体 方法和 写下来供大家参考。

面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

关于炸油条的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。