水煮豆腐怎么做好吃法窍门（水煮豆腐怎么做好吃）

其实水煮豆腐怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解水煮豆腐怎么做好吃法窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享水煮豆腐怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

清水煮白豆腐的做法

1、做法如下：豆腐一块。将豆腐先切成一厘米后的片。再切成一厘米宽的条状。锅中加水，加入适量盐煮沸。放入豆腐焯水。准备配料，香菇、白菜叶、火腿。焯好水的豆腐放入水中浸泡。将配料分别切丝。

2、清炖豆腐的做法步骤 豆腐放清水中泡10分钟去豆腥味，然后捞起切成均匀的大块。 把豆腐放入锅中，倒入蚝油、生抽、盐，放入没过豆腐的清水，把大蒜拍碎放入，开火煮。

3、豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。 再切成1cm左右的宽条。 锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。 锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩。

4、做法一：将豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的豆腐块。把事先准备好的鱼汤倒入锅中，放入八角，煮沸。煮沸以后，把切好的豆腐块放入锅中，文火煮10分钟，随即出锅，出锅的时候放入盐和葱丝。

5、白豆腐切成块。下锅焯水，去除碱味，将大蒜、姜、辣椒切细。起锅烧油，将花椒、辣椒、大蒜、花椒、豆瓣酱炒出香味，加清水煮开，下焯好水的白豆腐。加盐巴、胡椒油、酱油调味，下点葱段即可食用。

6、(5)锅内放清水少许，加入白糖，熬成衡糊状、锅 内起气泡时放点米醋，拌和一下，浇在炸好的豆腐上即成。特点：色呈金黄，外脆内嫩，鲜美清爽，传统名菜。锅塌豆腐主料：豆腐两块，鸡蛋清两个，熟胡萝卜丝少许。

清煮白豆腐怎么做好吃

将一整块水豆腐均值切割成三块，入锅沸水煮10分钟放进器皿；菜心清洗，八完善摆放在水豆腐周边；炒菜锅内倒进30克油，先放进姜蒜丝。再加辣椒干丁。和麻椒用低火炸至呈红棕色，添加一品鲜。米酒。骨头汤。

准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。

可以试下以下做法：照烧豆腐 主料：豆腐500g 辅料：生抽3勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺， 白醋半勺，盐适量。做法：豆腐切麻将块，下油锅煎制。煎好一面翻转，煎到两面金黄。

白水煮豆腐配什么佐料好吃?

1、锅中放入食用油，开火，放入豆瓣酱、姜、八角、干红辣椒、花椒粒一起炒香。加入300毫升水，加入酱油、盐、白糖，搅均，盖上锅盖，用中小火煮开，煮开后再煮，8到10分钟左右，完全煮出来。倒入豆腐，用锅铲推均。

2、材料：北豆腐、大白菜、葱花、郫县豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。

3、主料：辣白菜200克，豆腐100克，油豆腐50克 金针菇100克，蟹味菇100克，香菇1个辅料：韩式辣椒酱适量，韩式大酱适量，葱适量，姜适量。鸡精少许，香油少许。

4、主料：豆腐300克、白菜100克、香菇100克、火腿50克。辅料：植物油1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、蒜5瓣、葱2根、李锦记味极鲜特级鲜酱油2汤匙。做法如下：豆腐一块。将豆腐先切成一厘米后的片。

5、大蒜砸成蒜泥，加入韭花酱。再放入辣椒油、凉拌汁、蒸鱼豉油和生抽，拌匀备用。豆腐煮十分钟表面有蜂窝状即可关火。煮好的豆腐放在原汤里，装碗食用。食用时夹一块沾汁即可。

6、香菇浸泡温水至软切丝；沙拉笋、红萝卜切丝；肉丝加少许盐、胡椒粉、太白粉（皆调味料份量外）腌约10分钟，备用。素豆包排盘放入蒸锅中蒸约10分钟后，取出斜切排盘备用。

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