冬瓜豆豉家常做法(豆豉的做法大全家常菜)

大家好，今天来为大家分享冬瓜豆豉家常做法的一些知识点，和豆豉的做法大全家常菜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

豆豉冬瓜正宗做法

准备：

冬瓜400克

甜椒10克

植物油1汤匙

豆豉10克

生抽4茶匙

白糖1茶匙

小葱1颗

1

冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净后切成小方块

2

炒锅烧热，倒入适量植物油，放入豆豉炒香

3

放入冬瓜，大火翻炒

4

调入适量生抽，翻炒均匀

5

倒入适量清水，盖上盖子焖一会

6

甜椒去蒂去籽，洗净，切丁

7

冬瓜焖至9成熟，调入适量白糖

8

翻炒均匀后，开盖，给冬瓜收汁

9

放入甜椒丁，翻炒均匀，1分钟后关火

湘菜口味冬瓜的做法

1、用料:冬瓜500克，葱一根，蒜一头，姜一块。盐，五香粉，生抽酱油适量。

2、具体步骤

步骤1、冬瓜切成小块后，用清水浸泡，大蒜切成片，生姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成粒。

步骤2、锅里烧油，油热加入葱，姜，蒜，红椒，加入蚝油，搅拌均匀后倒入冬瓜块。

步骤3、从锅边倒入一勺清水，加入食盐，鸡精，白糖，生抽，老抽继续翻炒。

步骤4、最后勾入水淀粉，大火烧开后收汁就可以出锅啦！

冬瓜豆制品的做法

食材用料

香菜一颗，冬瓜适量，豆腐一块，葱姜适量，干辣椒五六个，花椒适量，酱油一汤勺，盐一勺，食用油四汤勺，辣椒酱一汤勺，糖一勺，鸡精一勺

做法步骤：

1/9豆腐洗净，切块

2/9冬瓜去皮，切片

3/9锅里放油，烧至七成热，放入豆腐

4/9煎至微黄，盛出备用

5/9锅里放油，放入葱、姜、干辣椒、花椒、辣椒酱和糖炒香

6/9放入两小碗水，大火烧开

7/9烧开后，放入豆腐

8/9炖至汤汁还有一半时，放入冬瓜，盐继续炖

9/9炖至汤汁还剩三分之一，放入鸡精和香菜即可

屈浩大厨冬瓜做法

食品原料

冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。

制作方法

1.冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、1.2厘米宽的块。

2.锅内加油烧热，下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。

冬瓜雪碧泡制方法

1、食材：雪碧200ml、养乐多100ml、冰块适量、柠檬两片。

2、首先先准备好一瓶雪碧，一小瓶养乐多，一个柠檬备用。

3、现将准备好的冰块放入水杯中，不要太多，只需要杯高的三分之二处。

4、在将一小瓶的养乐多倒入加入冰块的杯中，全部到完即可。

5、在将雪碧倒入杯中，倒入雪碧的慢慢倒入，不然会溢出来的。

6、最后将柠檬切片，放入两片杯中，这样就完成了。

7、喜欢不同口味的也可以，也可以按自己的口味加入不同的水果的，百香果之类都是可以的。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！