六虾面的家常做法？大虾面的家常做法窍门

今天给各位分享六虾面的家常做法的知识，其中也会对大虾面的家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

六虾面有哪六种虾料

六虾指的是由虾籽、虾脑、虾仁、虾油、虾汤、虾面组成。

材料：大虾6只，小葱2棵，小油菜2棵，面条，食油，水淀粉，食盐，香油适量

步骤:

1、大虾去壳，留下虾头备用，虾仁开背去虾肠用少许水淀粉腌制一下；小葱切大端。

2、煮熟面条捞出浸入凉水备用。

3、锅内放少许油，放入虾头进行煸炒，炒出虾油后再下入葱花，煸炒出香味，

罗氏虾面做法

用料：罗氏虾4只，西红柿2个，伊面200克，豉油王酱4勺，盐少许，芦笋6根，花菇3朵，西红柿2个，油少许，黑胡椒适量。

做法：

1，虾洗净、开背，放料酒腌制待用。

2，番茄去皮切丁，花菇切片焯水，芦笋切段焯水断生。

3，锅里放开水，加少许油、盐（防止面粘连、调味），伊面放入锅中煮10分钟左右，喜欢软一点的或者给小朋友吃的，可以煮15分钟。

4，炒锅注油，放入依次放入花菇、虾仁、番茄丁，炒熟，并把番茄炒成糊状，4勺豉油王酱，少许盐。

5，面捞出，过水，炒好的酱汁浇在面上。也可以把面放锅里拌匀再盛盘。

海鲜虾面家常做法

食材：大虾少量、挂面适量、青菜适量、鸡蛋一个。步骤：

1.首先把虾处理一下，用牙签在虾背部剔除虾线后，用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下，控干水分。

2.炒锅小火烧热后，放入少许油，同时下入蒜末爆香，再放入大虾，再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。

3.锅里放入适量高汤，烧开后，加适量水，水开以后，下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中，放上之前做好的虾，在加个煮熟的鸡蛋，摆盘即可食用。

虾蒸面的家常做法

步骤：

准备工作：将鲜虾去壳去头，剪掉虾须，洗净后沥干水分；将葱姜蒜切末备用。

煮面条：将面条放入锅中煮熟，根据面条包装上的指示时间进行煮熟，煮熟后捞出备用。

虾蒸制：将煮熟的面条放在蒸锅盘中铺平，然后把准备好的鲜虾均匀地放在面条上。

调味：将葱姜蒜末撒在鲜虾上，再加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉均匀地撒在虾上。

蒸煮：将蒸锅加热至水煮沸后，把准备好的面条盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮约8-10分钟，直到虾完全变色熟透。

完成：取出蒸好的虾蒸面，淋上一些香油，撒上一些葱花作为装饰即可。

六虾面的六虾指的是什么

六虾指的是由虾籽、虾脑、虾仁、虾油、虾汤、虾面组成。

材料：大虾6只，小葱2棵，小油菜2棵，面条，食油，水淀粉，食盐，香油适量

步骤:

1、大虾去壳，留下虾头备用，虾仁开背去虾肠用少许水淀粉腌制一下；小葱切大端。

2、煮熟面条捞出浸入凉水备用。

3、锅内放少许油，放入虾头进行煸炒，炒出虾油后再下入葱花，煸炒出香味，

4、倒入适量开水，水烧开后捞出虾头和小葱，下入小油菜和虾仁，都是易熟食材1分钟即可。

5、将浸在冷水的面条捞出放入汤锅中，撒入适量食盐，淋入香油，搅拌均匀，即可。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。